【 チーズとピンクペッパーのクッキー 】
今日のおやつはチーズとピンクペッパーのクッキー！
おつまみにもなるクッキーだから、ホワイトデーにもおすすめだよ🧀❤
レシピはこちら👇
いつもはエダムチーズで作ってるんだけど…
今日は業務スーパーでも売ってるザネッティの粉チーズで作れるのか実験してみた！
エダムチーズと比べると水分とか油脂が少ないのかな…生地が全然まとまらなくって気合でまとめた😂
結構、生地をこねくり回しちゃった😂
作ってる動画👇
追いチーズして焼きます。
見た目も味もとても良い！！普通に美味しい！🧀
ザックザクで塩気と甘みがうま～❤
生地がまとめづらかったんで、ザネッティの粉チーズで作る際はバターをもう5～10gくらい足しても良いのかも。
またそれも実験してみよう。
☆使った材料＆道具【レシピ】チーズとピンクペッパーのクッキー
ザネッティ粉チーズ
薄力粉エクリチュール
微粒子グラニュー糖
よつ葉バター塩分不使用
ピンクペッパー
アクリルルーラー10ｍｍ
めん棒
シルパン
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
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