ミニマフィン天板で焼く♪桜フィナンシェ練習①🌸

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【 桜フィナンシェ 】

今週はポカポカ陽気で気持ち良かったので…

春を意識して桜フィナンシェの練習~~!🌸🌸🌸

お気に入りのフィナンシェレシピに桜パウダーを入れて生地作り♪

桜パウダーを少し加えただけなのに鮮やか&良い匂い~~🌸

12個中6個だけ、ホワイトチョコレートを沈めて焼いてみよう。実験だ!

おかしいな。

桜の塩漬けを12個用意したはずなのに11個しかない…(;´Д`)💦笑

焼き~~~!

焼きたてが少し冷めて、周りがカリッとした頃に食べてみる!

中はふんわりとしてて、桜がほんのり香るよ。

ホワイトチョコと桜ってメチャクチャ合う!🌸

でも…チョコを生地に入れると空洞が開いちゃうんで、チョココーティングにした方がいいかな?😂(笑)

翌日の桜フィナンシェ。

焼きたてよりも桜の匂いがハッキリと分かって、塩気も馴染んでうまっ♡

実家の家族にも好評だった~( ̄▽ ̄)✨

もっと美味しい配合があるかもしれないので、配合を弄ってもうちょっと練習しよ~!

※2022/3/28追記↓

レシピ更新しました→【 桜フィナンシェ❁レシピ 】

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今月もたっぷり買い込んだ~~ヽ(=´▽`=)ノ

製菓材料と一緒におやつも買っちゃった↓↓↓

塩バナナチップス🍌

おいしそうすぎる…( ̄▽ ̄)!!!

キャラメルポップコーン用のキャラメルシュガーも買った!

うへへ( ̄▽ ̄)❤

↑これは…

思っていたよりずっとずっと大きかったワックスペーパー

オーブンの天板ほどのサイズ感(笑)

半分くらいのサイズかと思ってた~😂

(※ちゃんと商品説明を読もう)

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☆使った材料&道具

桜パウダー
桜花の塩漬け
薄力粉 ドルチェ
皮無アーモンドプードル
微粒子グラニュー糖
蜂蜜
ホワイトチョコ (カカオバリー ブランサタン)
スプレーオイル
ミニマフィン天板

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

☆お取り寄せBlogも買いてます♪→【 ムリョク発電 】

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