【 ほうじ茶クレームブリュレ 】
ブログタイトル通り…
久しぶりににおやつ動画を撮ってみましたヽ(=´▽`=)ﾉ
なかなか重い腰が上がらず…Youtubeを8か月も放置してしまった💦
ということで、今日のおやつはヒンヤリ冷たいほうじ茶クレームブリュレ！✨
動画はこちら♪↓
製菓用のほうじ茶パウダーを使って、ほうじ茶味を付けていきます🍵
製菓用のパウダーは、飲料用のものと違ってキメがめちゃめちゃ細かくって液体にも生地にもサラッ！✨と溶けるよ！
焼き菓子、生クリーム、カスタード、アイスクリームなどなど…マジで何に入れても美味しい👍（超オススメ♡）
カソナードを乗っけて…
表面を焼けば完成だよ🔥🔥🔥
ほうじ茶のお菓子って見た目は地味だけど、食べると香りに華やぐよね…！
舌触りも滑らかだし、ホント大好きだ(*´Д｀*)～♡
・・・
☆使った材料＆道具ほうじ茶パウダー
カソナード
微粒子グラニュー糖
中沢フレッシュクリーム36%
陶器製スフレ(ココット)
ホーローオーブンディッシュ
新富士バーナー
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
☆お取り寄せBlogも買いてます♪→【 ムリョク発電 】
☆愛用の道具＆ラッピング資材。詳しくはClick♪
使っている基本の道具❁
普段使っている道具たちを一覧にしてみましたヽ(=´▽`=)ﾉ このページでは「基本の道具」についてまとめています♪ パン編はこちら→【 パン作りに使っている道具たち🍞 】 オーブン オーブンは10年ほど前に購入。こちらは廃盤になっているよう...
komugiko-daisuki.com
使っているラッピング資材
クリップシーラー テクノインパルス クリップシーラー Z-1 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング ガス袋 (お菓子の鮮度が保持できる袋) 左： 規格袋 D−4 真ん中：規格袋 F-1 右...
komugiko-daisuki.com
撮影の道具📷
使っている撮影道具を紹介しますヽ(=´▽`=)ﾉ カメラ カメラ本体は、Canon EOS RPを使用しています♪↓ レンズ レンズは、40mmと50mmのレンズを使っています(*´∀`*)ﾉ レンズ用フィルター ホワイトバランス＆光量調整...
komugiko-daisuki.com
