【 ハロウィンモンブラン2種 】
今日のおやつは秋色ハロウィンモンブラン！🎃
かぼちゃのモンブランと、紫芋のモンブランだよ～～ヾ(´∀`*)ﾉ
レシピも公開しました♪→【 かぼちゃモンブラン・紫芋モンブラン❁レシピ 】
まずは土台になるスポンジ生地から作ります(*´∀`*)ﾉ
今回は容量80ccのプチケーキカップを使って焼いてみました。
コレ、小さめのお一人様サイズでメッチャ可愛いの～～♡
卵1つで生地が6個分作れるよ👍
生地が冷めたらかぼちゃクリームと紫芋クリームを生地の中にそれぞれ絞り入れて、無糖の生クリームもたっぷりと絞り入れます♪
今回はお手軽にかぼちゃフレーク＆紫芋フレークを使ってクリームを作ったんだけど、もちろん生のかぼちゃや紫芋で作ることも出来ます💡お好きな方で作ってね。
スポンジ生地の上にも
こんもりと生クリームを絞って…
モンブラン口金で
クリームを絞れば完成～～！✨
かぼちゃの種、トッピングシュガー、ハロウィンピックを飾ってハロウィン感増し増し！🎃
手のひらに乗る可愛いサイズなんで、1日2個くらいなら食べても大丈夫なはず( *´艸｀)♡笑
トッピングシュガーは紫と白を乗せました。
色飛びして見づらい😂
カップの底までかぼちゃクリームと生クリームがたっぷり！
生クリームは無糖にして正解でした💡甘さのバランスが良い感じ～！
やっぱり秋はほっくりとしたお菓子がおいしすぎるわ🎃🍠✨
☆レシピ→【 かぼちゃモンブラン・紫芋モンブラン❁レシピ 】
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☆使った材料＆道具かぼちゃフレーク
紫芋フレーク
薄力粉スーパーバイオレット
よつ葉バター食塩不使用
微粒子グラニュー糖
シママース(塩)
中沢フレッシュクリーム45％
ラム酒
トッピングシュガー
かぼちゃの種
モンブラン口金
丸口金
裏ごし器
絞り袋
赤外線温度計
プチケーキカップ
ケーキピック パンプキンハット
ケーキピック ゴールドハロウィン
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
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