レーズンが潰れちゃった💦シナモンレーズンロール❁レシピ付き

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【 シナモンロール 】

 

Windows10を更新してからPCが絶不調。

フリーズしちゃってブログがなかなか書けません~~( ;∀;)!

更新できてない間、ハロウィンに、自分の誕生日にと、楽しみにしていたイベントが次々に通り過ぎてしまったけど、過ぎてしまったものは仕方がない。

気合を入れて久しぶりの更新を…!(笑)

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お久しぶりの菓子パン作りは、レーズンたっぷりシナモンロール。

寝ぼけた頭で生地を仕込んだらレーズンを入れるタイミングを間違えて、綺麗に粉砕しちゃって…💦生地までほんのりレーズン色🍇

生地にたっぷりシナモンシュガーバターを巻き込んで、オーブンの発酵機能を使ってササっと2次発酵を済ませて焼いてます。

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焼き上がりにはミルクアイシングをたっぷりと!♡

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レーズンが潰れちゃうと発酵がしづらくなるんだけど、生地全体が甘くてシットリで、これはこれで美味~い!

美味しいのは美味しいけど、見た目があまりきれいじゃないので

皆さんはレーズンを潰さぬようにお気を付けくださいませね…(反面教師)

あぁそれにしても自分のじゃないパソコンは文字が打ちにくい。シナモン嫌いさんのを借りてます💻

早くパソコン直りますように…。

レシピはこちら♪→【 シナモンレーズンロール❁レシピ 】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

パン生地はホームベーカリーで捏ねてます♪↓

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先日11月3日は私の三十路誕生日。

シナモン嫌いさんからのプレゼントは製菓道具&眼鏡だった~~( *´艸`)

ずっと欲しかった0.1gの計量器と、温度計!

大切に使うよ!ありがとう~~!🎁

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レシピはこちらにまとめてあります♪→【 レシピページ❁ 】

小麦粉以外のことはコチラ→【 ムリョク発電へ 】

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コメント

  1. popo より:

    30歳のお誕生日、おめでとうございます!
    30歳。お若い~。若すぎます!(笑)

    シナモンロール、とってもおいしそう。
    どうしたらこんなにきれいに切れるのでしょう~?
    形をそろえて切るのに、いつも苦戦してます。

    PCの調子が悪いようですが、
    更新、楽しみにしてますね!

    • たいら より:

      popoさんこんばんは!
      わ~~~(*’▽’)お祝いの言葉をありがとうございます!
      毎日食べてばかりではなく…素敵な女性になれるように日々精進したいと思います♪(笑)

      シナモンロール切るの難しいですよね!私もめちゃくちゃ苦手です!💦
      私の場合ですが、ペストリーボードの縁に付いてるメモリのそばに生地を置いて、1個当たりの長さを図りながら切ってます。
      切るときは良く研いだ三徳包丁を使って、なるべく包丁の重さだけをかけて、前後に大きく刃を滑らせながら切るのがコツです。
      私もまだまだ苦手なので近いうちにシナモンロールリベンジして練習してみます♪

      PC…とうとう壊れてしまったのですよ(´;ω;`)
      来週新しいPCのが届くので、届いたらめいっぱい更新しますね♪

  2. popo より:

    なるほど~、切り方勉強になりました!
    丁寧に教えてくださってありがとうございます。
    やっぱりちゃんと測るのも重要ですよね。
    PC、ご愁傷さまです..
    早く戻って来てくださいねー!(^^)/

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