入学祝いに、焼菓子の詰め合わせギフトを・・・❁

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CYMERA_20150316_183905【 ご入学焼き菓子ギフト♪ 】

お義母さんからの頼まれもの。

入学祝いのギフトを作ってくれない(っ´ω`c)♡???とのことで。

今回はたくさんの焼菓子を焼きました♪

まずはリクエストのクッキーからご紹介♪♪↓↓

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CYMERA_20150317_142237【相原さんrecipeのパートシュクレなクッキー】

今回は相原一吉さんのレシピを参考に生地作りヾ(*´ω`*)ノ
水分が少ない配合なのに、シットリとまとまって扱いやすい生地。型抜きも楽チン~~♪

レシピはこちらに載ってます↓

【楽天ブックスならいつでも送料無料】もっと知りたいお菓子作りのなぜ?がわかる本 [ 相原一吉 ]

バターたっぷり、そのままでも美味しいクッキーに…

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今回は、桜の花のアイシングヾ(*´ω`*)ノ♪

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写真を見て気付いた方も居るかな?

アイシングをしたのはシナモン嫌いさん(笑)

不器用な私は出番なし…。゚(ノ∀`*)゚。汗

うちにはアイシング用の着色料がなくてね。でも、アイシングクッキーって当分作らないだろうなぁ~って。

なので、今回は使い切りのアイシングパウダーを使ってみましたヾ(*´ω`*)ノ

水を加えるだけ!お手軽アイシングで可愛くお菓子をデコレーション♪私の台所 アイシングパウダ…

付属の白色パウダーを足して、自分好みに色を調整可能♪なかなかの優れものでしたよ~(❁´ω`❁)b

CYMERA_20150317_145233【 胡桃とココアのスノーボール 】

こちらはアイシングクッキーとは、見た目も食感も変えて…

アーモンドプードルたっぷり、ホロホロ系スノーボールも焼きましたヾ(*´ω`*)ノ

ロースト胡桃がカリッと最高に香ばしい、我が家の定番クッキーです♪

そんでもって、フンワリ系の生地2種も♪↓↓

CYMERA_20150317_151033【 檸檬パウンドケーキ 】

いつもの檸檬ケーキと配合はそのままに、今回はパウンド型で焼成(っ´ω`c)♡

焼き方を変えるだけでちょっぴり食感まで変わっちゃって、さらにシットリフンワリ仕様です♪

レシピはこちら→【 檸檬ケーキ❁レシピ 】

パウンド型で作るときは、固めのアイシングをかけて→自然乾燥→乾いてからカットが良い感じですよ~ヾ(*´ω`*)ノ

レシピにパウンド型の焼成時間を追記してます♪

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CYMERA_20150317_151234 【 濃厚チョコの胡桃のブラウニー 】

そんでもってこちらが、胡桃のブラウニー(っ´ω`c)♡

焼きあがったばかりの胡桃入りのチョコ生地に、コアントローをジュ~~~ッと染み込ませてあります。

お口でもたつかない濃厚シットリ系で

オレンジの香りがフワっと広がるの~~~(*´ェ`*)…♡”

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計4種。出来上がりはこんな感じ♪

出来上がったこの子たちを袋詰めして…

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じゃ~ん!くまのブリキ缶(*´ェ`*)…♡”

今回はこのブリキ缶に詰めて…こんなんなりましたヾ(*´ω`*)ノ↓↓

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・くまの缶→今回の主役、小学校に入学するお姉ちゃんに。
・青の袋→弟くんに。

可愛らしい2人に、焼き菓子をお届けしてきました♪

美味しく食べてくれてると良いな(❁´◡`❁)*✲*

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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今回ね、発送が終わってから味見をするというバタバタ具合(笑)

バタバタだったけどね

無事に完成して良かった~~~~~。゚(ノ∀`*)゚。

かなりホッとした~~~(笑) 

ホントね、人に食べて貰うのって未だにドキドキで。

上手に出来ると良いな~~って祈りながらの作業でした。

お話をくれたお義母さんに、沢山手伝ってくれたシナモン嫌いさんに、食べてくれた小さな二人に感謝です*✲*

本日も、おいしくお味見ご馳走様でした♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

本日もランキングに参加しておりますヾ(*´ω`*)ノ♪

シフォンケーキ

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