【 ラムレーズンパウンドケーキ 】
またまた焼いてます。ラムレーズンパウンド♪
今日の生地はいつもより滑らかで良い感じ～ヾ(*´ω`*)ﾉ
※ラムレーズンパウンドケーキのレシピを更新しました♪2016/7/22追記。→【レシピはこちら❁】
今回のパウンドは、前回より少しずつ材料を増やして作ってます。
型にピッタンコのカッコいいお山を焼くつもり…だったんだけど、
増やしすぎたみたいでおデブなパウンドになりました💦
焼き上がりにラム酒シロップをたっぷり打って、5日ほど寝かせてから食べます♪
レーズン沈んだかしらと思ったけど、程よく散らばってて良い感じ✨
ラム酒たっぷり、お酒がかなりきつめのケーキだけど5日寝かせるとだ～いぶまろやか。
寝かせねば寝かせるほどお味が変化するのがたまんなく愛おしい～♡
今回は、ラッピングしてお友達にもお裾分け。
おいしく食べてくれたかな。
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【 バナナシフォンケーキ 】
バナナシフォンも先日焼いたばっかりだけど、リベンジ！
前回よりさらにさらにバナナを加えて、水分100％バナナで作ってみたよ🍌
インスタでよく質問を頂くんだけど…
シフォン型の筒周りにはクッキングシート(オーブンシート)を巻いてます。↑
「シフォンのわっか」のなんちゃんさん主催の『しふぉん部』で流行ってる方法です♪
これをすると、筒周りがツルっとピカっと綺麗に外れるのでおススメですよ。
型外しの失敗も少なくなっていい感じ👍✨
※紙を巻くのは「筒」だけです。側面や底面には紙は敷きません。
今日のシフォンね。
何とか自立するギリギリの柔らかさ。セーフ！(笑)
柔らかフワへなシフォンが大好きなシナモン嫌いさんも
こんな顔→(*´ω`*)✨ して食べてた(笑)
限界まで柔らかくて、バナナが濃厚でうんまかった～♡
レシピもバナナ100%にバージョンアップしてます♪→【 バナナシフォン❁レシピ 】
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レーズンやナッツは「フルーティヤ」さんがお気に入り♪↓
秘蔵のラムレーズンが少なくなってきたので、新たに仕込みました。
おいしくなぁれ～～～～～✨
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ついさっき姉から電話があって
『 ちょっと言いたいことがあるんやけど… 』と神妙な様子。
何を言うのかと思ったらさ
『 白パンの形。ちょっとプリケツ過ぎやしないかい？
パンというより、もはやお尻だよね。 』
『 プリケツ過ぎには気を付けて✋ 』
って、なんなのその用件ーー！(笑)
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レシピはこちらにまとめてあります♪→【 レシピページ❁ 】
小麦粉以外のことはコチラ→【 ムリョク発電へ 】
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