【 どんぐりケーキ 】
インスタグラムでプチ流行りしてる、レモン型で作る「どんぐりケーキ」！
詳しいレシピがまだ何処にも無かったので、わたし好みに作ってみたよ～～！🍫✨
どんぐりの本体はチョコレート入りのバター生地♪
チョコ入りのジェノワーズとどちらが良いか迷ったんだけど、どうせならチョコ感たっぷりの食べごたえある生地が良いよね！ってことでコッチにした～👍✨
焼き上がりは「おへそ」がプックリ♡
粗熱が取れたらラム酒シロップをたっぷり打って冷まします。
どんぐり帽子を被せるのは一晩じっくり寝かせた後！寝かせることでシットリとチョコが馴染んで美味しい生地になるんだ～♪🍫
次の日。寝かせた生地の
1/3にチョコをかけて…
クランブルを焼いて砕いたものをトッピングしたら完成♪
膨らんだ「おへそ」の部分は生地を置いたときに安定しないのでカットしてますよ👍
どうだろ？どんぐりに見えるかな？
シロップを打って一晩寝かせたおかげで超絶シットリのチョコ生地(*´ｪ`*)…♡”
出来立てはクランブルがサクサクしてて食感も楽しい～👍💕
ラム酒がフワっと香るので、大人の方にはラム酒シロップを、お子さんにはラム酒無しのシロップと使い分けると良いかと思います♪
お仕事前のシナモン嫌いさんもラム酒無しの方を食べてたよ(笑)
レシピはコチラ♪→【 レモン型で作る♪どんぐりケーキ❁レシピ 】
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どんぐりケーキに使った型はコチラ♪↓
夕飯食べて、食器拭きつつ
「聞いて聞いて！今日はこんなに忙しかったの！！」って
シナモン嫌いさんに大興奮で話してたら…↓
手に持ってた食器が
真っ二つに割れた…( ˙-˙ )💦笑
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レシピはこちらにまとめてあります♪→【 レシピページ❁ 】
小麦粉以外のことはコチラ→【 ムリョク発電へ 】
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