【 苺のシフォンロールケーキ 】
苺の季節が終わってしまう、その前に…！🍓💦
ギリギリ滑り込みセーフで、苺を使ったロールケーキ焼き♪
前回のロールケーキは、スフレ生地のロールケーキでしたが…
今回は、シフォンロールケーキの生地を作りました！
参考にしたのは、ぱんこさんのレシピ♪↓
シフォンケーキとほぼほぼ同じ作り方なので簡単だよ～！👍💡
焼き上がりが、スンゴイしっとり！(ﾟ∀ﾟ )♡
普段はクラフト紙をふんわりと被せて生地を冷ましてるんだけど…
この生地はぴっちりとラップをして冷ますと良いんだって！💡
ロールケーキの中身は
お気に入りの中沢乳業の生クリームと…
産直でゲットした
紅ほっぺ！🍓
苺を並べる時はこんな風に…
線状に並べて、4～5列ほど置くと良いらしい(ﾟ∀ﾟ )!🍓
毎度のことなので
皆さん察してらっしゃるでしょうが…
本日も、シナモン嫌いさんがケーキ入刀！🔪(笑)
カットは美しいが、
巻きが下手くそ～～💦(笑)
カット苺が入ったロールケーキって、1度は食べてみたかったんだよねヾ(*´ω`*)ﾉ🍓
生クリームだけでも充分に美味しいんだけど、苺が入ると幸福感が増し増し！(笑)
シットリと優しい甘さのロールケーキと、苺は本当によく合う～！🍓✨
今まで生ケーキってコレッぽっちも興味無かったんだけど、なんだかロールケーキ焼きだけは凄く楽しく感じます！
片っ端から色んなタイプの生地を食べ比べて、我が家好みの生地を見つけたいんだけど、
この時点で、シナモン嫌いさんとは生地の好みが分かれてます(笑)
シナモン嫌いさんは、シットリ弾力のあるスフレロールが好きで、
私は、しっとりふんわりのシフォンロールが好き。
まだ基本のロールケーキ生地を作ってないので、次はそれも試してみよう！(*´∀`*)
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ロールケーキの型は「30×30×3cm」の大きさを愛用してます♪
高さが「3cm」あるのがお気に入り♪生地がふんわりと厚く焼けるよ～！✨
素敵な贈り物を頂きました🎁
以前、お仕事をご一緒にしたMaison du Bon Parisの担当様より、お菓子の詰め合わせ！
このポップコーン、レモン味だったよ！🍋
ものすごく爽やかな甘さ♪鼻からおフランスの風が吹き抜ける～～(笑)
一気に食べきるのが勿体ないので、ガス袋に小分けにして少しずつ食べることにします(笑)
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