【 バナナブレッド 】
ちょっと前に焼いたバナナブレッド🍌
たしか、バナナシフォンを焼いた頃に焼きました♪
バナナマフィンよりズッシリした、食べごたえのあるバナナブレッドが食べたかったので…
憧れのれっさーぱんださんのレシピをお借りして作ったよ～(*´∀`*)ﾉ
今日の生地は、強力粉入りのバター生地。
寝起きのヨボヨボの状態で作ったので、ボッシュの力を借りてバターを泡立て！(*´∀`*)
パンとかシフォンとか、ボッシュ使いみちは色々とあるけれど、
わたし的にはバター生地を作る時が1番便利だな～って思う！👍✨
バターを泡立てるのって何気に体力が要るけど、ボッシュを使うと本当～～にラク！ヾ(*´ω`*)ﾉ
バターと卵はボッシュで混ぜて、お粉・バナナ・胡桃はヘラで混ぜ込みました♪
焼き上がり超良い匂い～🍌💕
寝ていたシナモン嫌いさんがムクッと起きてくる位に良い香りだったので
冷めたてほやほやを朝ごはん後のおやつに頂きます～！
こっこれは…まさに求めてたバナナブレッドっっ(۳˚Д˚)۳！！！🍌
フォークを入れるとほんのりと弾力があるのに、フワリとした食感もあって…
重すぎず軽ずぎず、バナナの風味たっぷり。胡桃のカリカリが美味い！
れっさーぱんださんのレシピは今日もハズレ無しだわ…！♡
小腹満たし用のバナナブレッド。
ガス袋と
クリップシーラーで封して、いつでもお食べなさいスタイルで冷蔵庫に入れました。
バナナが黒くなったらまた作ろう～(*´∀`*)🍌
ラッピングのコツ♪→【袋の汚れを解決♪】お菓子を綺麗にラッピングする方法❁
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先週、シナモン嫌いさん＆母と一緒に、熊野本宮大社に向けてドライブしてきました。
彼岸花畑をドライブの序盤で発見～！見頃は少し過ぎてたけどまだまだ綺麗。
熊野古道周辺の道の駅で自然を感じて…
ソフトクリームを食べて…
ウサギも見てきました。🐰
小屋に「このウサギ噛みます」みたいな張り紙がしてあって、案外凶暴なのね😂
熊野本宮大社旧社地の大斎原～！↑
写真じゃ伝わらないけど、この鳥居メチャメチャ大きいです。
日本一大きいらしい。
午前中に出発して、帰る頃にはすっかり夕方。
久々の長距離運転が怖すぎて、私は殆ど運転しませんでしたが🚙(笑)
気候も良くて本当に気持ちよかった。
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☆企画のためにcottaさんからお借りしていたボッシュ。とうとう買い取ってしまいました…！😂💕
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コメント
たいらさん♪こんにちは。
バナナブレッド美味しそうですね。焼きたては甘くて幸せの香りです。
ボッシュいいな～。でもけっこうお高い。
私はパンはニーダーで捏ねているのでボッシュの購入はかなり勇気がいることです(笑)
先日の白浜からの帰りに「熊野古道」こっちという矢印がいっぱい出ていて、
日曜日の世界遺産というテレビ番組でも熊野古道や神社が紹介されていたので
「寄りたかったね」と夫と話していたところです。
ラテさんへ♪
ラテさんこんにちは(*´∀`*)ﾉ
こちらのバナナブレッドのレシピ、程よい重さで腹持ち良くて最高でした♪
初めての卓上ミキサー、あまりの手軽さに買ってしまいましたﾟﾟ｡ﾟ(ノ∀`*)ﾟ｡
ラテさんはニーダーを使用されてるのですか！
ニーダーの方がプロっぽい…というような曖昧な印象と知識しかないのですが💦
やっぱりニーダーは使い勝手が良いですか？
今までHBで捏ねていたもので、生地が熱くならないってだけでも感動しちゃいました(笑)
熊野古道。コチラでは看板がアチコチに出ていますね！(笑)
白浜からさらに1～1時間半程、車で走るのですが、
本宮大社など山道を歩かなくても参拝できるところがあるので、次回来られる際は是非ドライブに出掛けてみてください♪
たいらさん♪こんにちは。
手ごねもけっこう楽しくって無心になれて好きだったのですがたくさん捏ねることができないので思い切ってニーダーを購入しました。
シンプルなニーダーは綺麗に捏ね上げてくれますよ。
ニーダー購入時も泡立てやお菓子も作れるワンランク上のタイプも考えたのですがその時はハンドミキサーがあればいいかなと思って捏ね機だけにしちゃいました。
きっとあれば便利だし美味しく仕上がるんでしょうね。
なくてもやっていけるし悩むところです(笑)
娘はずっと和歌山にいるのできっとまた行く機会もあるかと思います。
次回は是非今回寄れなかった場所を尋ねてみたいと思います。
ありがとう♪