【 チョコレートシフォンロールケーキ 】
最近、激ハマりのロールケーキ。
今日はチョコシフォンロールを焼いてみた～～(*´∀`*)！🍫
satomakoさんのレシピをお借りして生地作り♪
とろける〜♪シフォンのチョコロールケーキ by satomako
チョコシフォンは難しいので、ボッシュは使わずにハンドミキサーで混ぜていくよ！
生地が焼けたら側面だけ
クラフト紙を剥がして…
ぴっちりとラップして粗熱取り。
シフォン生地のときだけラップしてます💡
中のクリームは、小嶋ルミさんのチョコクリームを巻き込み！🍫
今日の巻き具合、今までで一番「のの字」に巻けてる！！！！ヾ(´∀`*)ﾉ💕
しっとりと弾力のある生地に、濃厚チョコクリーム～～～💕
なんだか、モンテールのチョコロールに味が似ている気がするよ…！💡
シフォンロール生地が美味しすぎて、普通のロールケーキ生地に戻れる気がしない！😂💕
ロールケーキの敷き紙はコチラを使ってます♪→【 ロールケーキの敷き紙は「クラフト紙」がオススメ！❁ 】
※製菓用クラフト紙の販売が終了したようです💦
代わりに「繰り返し使えるオーブンシート」を使うのがオススメです♪
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カットしたロールケーキは、半分に切ったOPシートに挟んで保存しています。
以前、あいりおーさんのブログで紹介されてて、私も真似して使ってるよ～！
シートに挟んでおくと、生地もクリームも乾燥しないので本当にオススメです👍💕
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☆使った材料＆道具ロールケーキ天板30cm
繰り返し使えるオーブンシート
OPシート
ベルギー産チョコレート カカオ58
薄力粉 特宝笠
米油
森永ロイヤルココアパウダー
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
☆お取り寄せBlogも買いてます♪→【 ムリョク発電 】
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