濃厚うまっ!チョコレートシフォンロールケーキ🍫参考レシピあり

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【 チョコレートシフォンロールケーキ 】

最近、激ハマりのロールケーキ。

今日はチョコシフォンロールを焼いてみた~~(*´∀`*)!🍫

satomakoさんのレシピをお借りして生地作り♪

Cpicon とろける〜♪シフォンのチョコロールケーキ by satomako

チョコシフォンは難しいので、ボッシュは使わずにハンドミキサーで混ぜていくよ!

生地が焼けたら側面だけ
クラフト紙を剥がして…

ぴっちりとラップして粗熱取り。
シフォン生地のときだけラップしてます💡

中のクリームは、小嶋ルミさんのチョコクリームを巻き込み!🍫

ベルギー産チョコレート カカオ58

今日の巻き具合、今までで一番「のの字」に巻けてる!!!!ヾ(´∀`*)ノ💕

しっとりと弾力のある生地に、濃厚チョコクリーム~~~💕

なんだか、モンテールのチョコロールに味が似ている気がするよ…!💡

シフォンロール生地が美味しすぎて、普通のロールケーキ生地に戻れる気がしない!😂💕

ロールケーキの敷き紙はコチラを使ってます♪→【 ロールケーキの敷き紙は「クラフト紙」がオススメ!❁ 】

※製菓用クラフト紙の販売が終了したようです💦

代わりに「繰り返し使えるオーブンシート」を使うのがオススメです♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

カットしたロールケーキは、半分に切ったOPシートに挟んで保存しています。

以前、あいりおーさんのブログで紹介されてて、私も真似して使ってるよ~!

シートに挟んでおくと、生地もクリームも乾燥しないので本当にオススメです👍💕

OPシート ティータイム180×180 表刷り

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☆使った材料&道具

ロールケーキ天板30cm
繰り返し使えるオーブンシート
OPシート
ベルギー産チョコレート カカオ58
薄力粉 特宝笠
米油
森永ロイヤルココアパウダー

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

☆お取り寄せBlogも買いてます♪→【 ムリョク発電 】

☆愛用の道具&ラッピング資材。詳しくはClick♪
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