【 クリチたっぷりお食事パン 】
今日のパンはビーフシチュー専用！
クリチたっぷりの無花果と胡桃のパンです(*´∀`*)
「ビーフシチューと一緒に無花果のパンが食べたい」とリクエストがあったので、
ちょっぴり面倒だな～～とか思いつつ(心の声)、渋々焼きました(笑)
レシピはHIROマンマさんの物を参考にして…
ちょっぴりアレンジして作ってます♪
いちじくとクリームチーズが入った胡桃パン by HIROマンマ
生地にはローストした胡桃入り♪
加水を65％になるよう水分を増やして、
1次発酵終わりに5mm角にカットした無花果を折りたたみながら混ぜ込み～～！
クリチはたっぷりと！パン一つに対して20gを包み込み♪
よつ葉クリチを1kg買ったので、奮発してたっぷり包んでみた～～Ψ(｀∀´)Ψ💕
コチラを買ったよ♪↓
2次発酵が終わったらザックリとクープを入れて…
190度で12分焼成！
見た目は冴えない無骨系😂💕
だけども
生地ふわっふわの
クリチぎっしり～💕
胡桃の香ばしさと、無花果のプチプチ感がマジでたまらない～～～！
ほんのりと酸味があるクリチは、甘い無花果と混ざると最高に美味ぇ～～～😂💕
赤ワインたっぷりビーフシチューに合いすぎました。
渋々だったけど焼いて大正解(笑)
本当に美味しいのでビーフシチューの際は是非お試しあれ(*´∀`*)b
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先日、我が家の炊飯器が壊れました。
新しい炊飯器を選びながらシナモン嫌いさんとの会話↓
シ「ねぇねぇ！次はどんな炊飯器が良い～？((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ」
私「安いのでいいよ～。」
シ「機種によって炊きあがりが全く違うらしいよ((o(´∀｀)o))」
シ「おいしいご飯食べたくない((o(´∀｀)o))？」
私「私は安い炊飯器でも満足してるよ～。」
シ「解凍ごはんも美味しくなるらしいよ…(´・ω・｀)」
私「シナモン嫌いさんの好きな炊飯器を選んでいいよ～。」
シ「・・・・・・(´・ω・｀)」
この後、すごく寂しそうに炊飯器を選んでおりました…😂ごめんよ(笑)
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☆クリチを１kｇ買っちゃった…！来週はチーズケーキ三昧の予定Ψ(｀∀´)Ψ💕
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