半月遅れの…関西風「お月見団子」🎑レシピあり

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【 関西風・お月見団子 】

お餅に餡子を巻いた、関西風のお月見団子。

今年の十五夜は、レシピの試作に追われていてお月見団子を食べられなかったので…

😂💦家の中にお菓子が溢れかえってた。

今更ながら、お月見団子を作りました🎑

作り方はすごく簡単♪

まず最初に、白玉粉に絹こし豆腐を入れて手で捏ねて…

滑らかに捏ね上がったら、10等分にして「円錐形」に成形します。

沸騰したお湯に団子を入れて、グツグツ茹でるよ~!

団子が完全に浮き上がったら、鍋から上げて冷水に取ります。

あとは、団子とあんこを組み立てていくだけ♪

この3つをスタンバイして、一気に形作ります!

ラップにこしあんを置いて
長方形に伸ばして…

団子を置いて…

ラップでギュッとすれば完成♪

これぞ!関西風のお月見団子🎑

お豆腐入りなんで、時間が経っても団子が固くなりにくいです♪

お餅プルプルの、あんこ滑らか👍✨

詳しいレシピはこちら→【 関西風♪お月見団子❁レシピ 】

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新居に引っ越ししてから、何だかメチャメチャ写真が撮りにくくて…

カメラの三脚と、背景用の壁紙を購入してしまいました。

ついでに100均のアイテムでレフ板も自作してみたので

来週、スッキリ晴れたら使ってみようと思います(*´∀`*)ノ

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白玉粉とこしあんはこちらを使いました♪

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

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