【 レモンケーキ 】
暑くて暑くて甘いお菓子を食べる気には中々ならないけれど、レモンケーキだけはチョット食べたい。
沢山は食べきれないので、レシピの半量だけ焼いてみました。🍋
型の下準備は離型油を使用。
たっぷりと型に油を吹いて、キッチンペーパーで油を伸ばしつつ拭き取るとメッチャ綺麗に型離れします。
ツルスベ！✨
レモンアイシングはモッタリとゆっくり流れる程度に、硬く作るのが良い。
ケーキ1個に対して小さじ山盛りのアイシングを乗せて、30秒ほど待つと自然と↑の写真みたいになります。
あとは220度で1～2分乾燥焼きすれば完成。
今日のレモンケーキはとびきり綺麗！🍋✨
アイシングの仕上がり次第で気分がすごく上がる(笑)
十分に冷ましたつもりだったけど、噛じるとまだ中がほんのり温かかった。
シットリ甘酸っぱくて、アイシングはパリッとしてて爽やか。
バターケーキだけど、これだけは夏でもいける👍✨
残った分はガス袋に詰めました。
このガス袋、サンプルで頂いたものなんだけど、涼し気な柄がレモンケーキとピッタリ！
特に、右の袋がお気に入り♪
レシピはこちら→【 レモンケーキ❁レシピ 】
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☆使った材料&道具レモンケーキ型
薄力粉 ドルチェ 北海道よつ葉バター 食塩不使用
愛国 ベーキングパウダー オリゴ糖入り粉糖
マイクロプレイン プレミアムシリーズ スパイス
昭和化工 ZERO（スプレー式離型油）
GZ-70 ファンタジーガス袋(白)
GZ-85 ウェーブガス袋(クリーム)
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☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
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