クリスマスケーキ作り❁レシピあり

【クリスマスショートケーキ】

今年もちょいと早めのクリスマスケーキ作り。

クリスマス当日はお店のケーキを食べる！だけど自分でも作りたい！

今年はメレンゲドールとチョコプレートも買ったんだ～！((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

ジェノワーズはいつものレシピ👇

シナモン嫌いさんと二人で食べるんで、12cmサイズに計算しなおして焼いてます。

☆ジェノワーズ12cmレシピ　クリックで開きます♪

全卵　　　　　　　　　76g
水あめ　　　　　　　　5g
グラニュー糖　　　　　46g
無塩バター　　　　　　10g
牛乳　　　　　　　　　10g
スーパーバイオレット　43g

生クリーム40％　　　　200g
グラニュー糖　　　　　15g
苺　　　　　　　　　　1パック

☆作り方はこちらに詳しく書いてます→ジェノワーズレシピ【15㎝サイズ】

☆型紙は繰り返し使えるオーブンシートを使用。底紙のみ2枚重ね。

☆ジェノワーズプロテクターにすっぽりと入れて焼いてます。

☆焼き時間は170℃で32～35分ほど。

※ジェノワーズプロテクターを使用しない場合は160℃25分ほど焼く。

☆ジェノワーズは1.5cmにスライスして組み立てます。

ナッペも絞りも、いつまでたっても苦手意識が消えません😂

相変わらずサンド用のクリームが緩いぜ。

絞りが
一番震えた

苺とクリスマス飾りを乗せたら完成～！一気にそれっぽくなった🎄🎅

ピックはコレとコレ。チョコ飾りはコレで。メレンゲサンタはコレを使ったよ！

映ってないけど、カットした時にスライス苺が飛び出した😂裏面は見せられないよ。

見た目ヘッポコすぎるけど、甘さ控えめクリーム＆ふわふわジェノワーズうんまい。

苺が「冬の苺です！」って味してて、季節感じる～🍓

☆使った材料＆道具

☆レシピはコチラにまとめてあります→【レシピページ❁ 】

☆愛用の道具＆ラッピング資材。詳しくはClick♪