【 マロンチーズケーキ練習② 】
マロンチーズケーキ練習の続き。
前回作ったのも美味しかったんだけど、
マロンペーストが固くて作業がしづらかったんで、その辺をなんとかしようと微調整。
固さ対策にマロンペーストと牛乳を混ぜて、柔らかくしてから加えてみました。
これでホイッパーも折れない！
見てみて！
↓↓↓
いやぁぁ～～～😂
底面、ボロボロ。
敷紙の位置がズレていたようで、底面がエライコッチャに…。
上から見ると綺麗。
インスタはこの写真で決定だな😂
前回のチーズケーキよりシットリで食べやすいんだけど
牛乳を足した分、若干味がボケてしまった気がする。
もう少しだけ調整したい…！
うす～くカットして、母の職場のおやつに差し入れしたよ～！🌰
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今年、2度目。
シナモン嫌いさんとお揃いのカップを割ってしまいました。
一度目はシナモン嫌いさんが湯呑みを割り、今日は私がマグカップを割った。
何故ペアのものばかり割れるんだ…。
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☆使った材料&道具正栄食品 マロンペースト アマーロ
よつ葉 北海道十勝クリームチーズ北海道よつ葉バター 食塩不使用
北海道産薄力粉 シュクレ
ドーバーラム 45%
キッチンクロス ボーダー ブラック
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