ブルーベリーのベイクドチーズケーキ❁

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【 ブルーベリーベイクドチーズケーキ 】

 

最近、キウイのレアチーズケーキばっかり食べてるんで、お口直しにブルーベリーのベイクドチーズケーキ。

連日のチーズケーキだけど…

わたしはお菓子の中でチーズケーキを一番に

愛しているので

全く辛くはありません、むしろ幸せ。(*´σー`)エヘヘ

甘さも酸っぱさもバランスよく、かつ濃厚に!を目標にしつつ…

冷蔵庫にある材料で作ってみました。

クリームチーズ、水切りヨーグルト、卵、生クリーム、砂糖、レモン汁、薄力粉冷凍ブルーベリーを混ぜまぜ。

50分ほど焼く…!

いかにも水分が多そうな焼き上がりだ😂

型外し失敗して
側面ボロボロ😂

不安だらけな見た目だけど、味は意外なほどに美味しい…!!!

滑らかで程よい酸味のチーズ生地に、ブルーベリーがジュワッと甘い。

水分量、もしくは焼き方を調整したらかなり良い感じになりそうな予感~~!

久しぶりに自分で作ったチーズケーキを「良いじゃん!」と感じた。(笑)

また近々焼こう。((o(´∀`)o))

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☆使った材料&道具

北乳 リュクス クリームチーズ
中沢乳業 フレッシュクリーム
北海道産薄力粉 シュクレ
冷凍ブルーベリーホール

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

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