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【動画あり】雨の日のホットケーキ❁レシピあり

【 雨の日のホットケーキ 】

 

先月の4連休の最終日。

外は大雨、シナモン嫌いさんは仕事だし…退屈…。(۳˚Д˚)۳

こんな日はカフェでお茶でも飲みたい気分だけれど、外出するのが怖いんで(コロナ的に)

ホットケーキを焼いてのんびり午後を過ごそう…!☔🥞

雨がザーザー、雷がゴロゴロ鳴る中作ったので、動画でご覧ください。↓

 

☆ホットケーキの作り方 (クリックで表示)

☆材料(4~5枚分)

卵(L) 1個
砂糖 30g
バニラビーンズペースト 少々
溶かし無塩バター 25g
牛乳 150g
薄力粉(スーパーバイオレット) 150g
ベーキングパウダー 5g

☆作り方

①すべての材料を順に混ぜ合わせる。
②フライパンを温める。(くっつきやすいフライパンの場合は、油を薄く引く。)
③フライパンの底を濡れ布巾に当てて温度を下げる。
④生地を流し入れ、蓋をして弱火で焼く。
⑤生地の表面がふつふつとしたらひっくり返し、蓋をして裏面も焼く。
⑥裏に焼き色が付けば完成!

 

これでもかとシロップを掛けて食べるのが幸せ(*゚∀゚*)

バター+シロップで「甘じょっぱ」なところが最大の魅力だわ。

あぁ…和菓子屋さんの「激烈に甘いホットケーキ+有塩バター」食べたくなる…。

( ̄▽ ̄)🥞🥞🥞

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆使った材料&道具

薄力粉スーパーバイオレット
北海道よつ葉バター 食塩不使用
細目グラニュー糖
バニラビーンズペースト
ベーキングパウダー
ケーキシロップ
フライパン
リムプレート(皿)

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

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