【 ラムレーズンパウンドケーキ 】
暑くなってからというもの、体がジャンキーな食べ物を欲していて、ポテチとアイスばかりを貪ってしまう…！
今日のおやつは、ポテチを散々を味わった後に「バター生地が食べたいわ～～」となって作ったラムレーズンパウンド。
☆作り方はコチラ♪→【 ラムレーズンパウンド❁レシピ 】
☆動画を撮りながら作ったので、お時間ある方はご覧ください↓
気温30℃超え。☀
暑すぎる日に作るバター生地は、なんだか分離しそうで恐ろしい…！
なんとかギリギリ分離せずに済んだε-(´∀｀*)ﾎｯ
パウンドケーキの粉は「シュクレ」を使ってます。
きめ細やかな口当たりなのに、程よく重さもあって良い！👍
良い感じ～！
ラム酒シロップを塗って、1週間以上じっくりと寝かせてから食べる！ヽ(=´▽`=)ﾉ
いつもなら生地を常温に戻してから食べるけど…
夏は冷たいまま食べるバター生地が最高に美味しい～～！🎐
噛むほどにバターとラムが香るわ～。
やっぱり小麦粉&バターは最高だね。心が満たされた～～(*´Д｀)💕
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☆使った材料＆道具【レシピ】ラムレーズンパウンドケーキ
北海道よつ葉バター 食塩不使用
北海道産薄力粉 シュクレ
ベーキングパウダー
生クルミ
ふさ干しレーズン
マイヤーズラムオリジナルダーク 40%
フロールヴェール プレートS
ティーポットセット
レクタングルトレイ＋網セット 大
堺孝行 パン切ナイフ
パウンドケーキ型 小
刷毛 30mm
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