【 ラングドシャ 】
シナモン嫌いさんがブルボンのブランチュールを大好きなので…
家で大量生産してみる(￣▽￣)✨
レシピ→【 ラングドシャ❁レシピ 】
☆動画を撮りながら作ったのでお時間のある方はご覧ください↓
生地はラングドシャの基本配合…バター、粉砂糖、卵白、粉を同量で作ります(*ﾟ∀ﾟ*)！
卵白をメレンゲにして加えるとサクッと軽～い食感になるらしいので、私も試してみた～！
cottaさんでラングドシャプレートを買ったので使ってみるよ↑
SALEの時に買ったので1枚300円くらいだったかな？
プレートに生地を乗せて
カードですり切る！
どんなに不器用でも同じ大きさに作れる…！✨
最高だ！( ;∀;)✨
メッチャ大量に焼けた。
ブランチュールっぽくしたいんでチョコを挟みます。
パリっとした食感＆ほんのりチープな香りも欲しいので、パータグラッセ＆ルセーラ(コーティング用チョコ)を使ったよ(*ﾟ∀ﾟ*)
ラングドシャって見た目がメチャクチャかわいいよね。
このままでも可愛いけど、今日はフリーズドライフランボワーズとピスタチオでおめかししよう(*ﾟ∀ﾟ*)
良い感じだ。
バターの香りいっぱいで、サックサクでうま～～～(*´Д｀)♡
「ホワイトチョコとクランベリー(ラズベリー)の組み合わせが美味しい！無限に食べられる～。」と、シナモン嫌いさんも喜んでました。
やったぜ(￣▽￣)♡
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昨日は車のオイル交換に行き、その後、お散歩へ。
陽射しがポカポカ暖かくて、アウターも着ずに2時間ほど歩きました。
散歩の途中、ミックスジュースと揚げたい焼きを買う。
食べてみたかった和菓子屋さんの限定ドーナツは売り切れてた、残念！
暖かいからかな、歩くだけでも気分が晴れる～。やっぱり春っていいわ～～。
シナモン嫌いさんが花粉症チックなのがチョッピリ可哀想ではあるが(;´∀｀)
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☆使った材料＆道具【レシピ】ラングドシャ
北海道よつ葉バター 食塩不使用
純粉糖
薄力粉 特宝笠
シルパット
スクレーパー
ラングドシャプレート スクエア
ラングドシャプレート サークル
フリーズドライ フランボワーズブリゼ
皮なしピスタチオ グリーンホール
パータグラッセ ディアス
ルセーラ ホワイトチョコ
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