あまじょっぱが美味しい♪桜マドレーヌ🌸練習中①

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【 桜マドレーヌ 】

cottaさんより「Wサクラパウダー」のサンプル品を頂いたので…

桜マドレーヌを焼く(*゚∀゚*)!🌸

いつものマドレーヌ生地に、Wサクラパウダーを2g入れて生地を作りました。

このサクラパウダー、桜餅のような香りでメチャメチャ良い匂い…!

これは美味しいマドレーヌが焼けそうな予感。

プレーンマドレーヌにしか見えないけど、桜味だよ。

うんうん。ほんのりとした桜の風味で美味しい(*´Д`*)🌸

遠~~くに桜餅が居る感じ。(笑)

もっともっと桜風味にしたいんでレシピを微調整~~~↓↓↓

Wサクラパウダーを増量して、桜の塩漬けも乗せてみた(*゚∀゚*)!

この桜の塩漬けもサンプル品で頂きもの!ありがたや~~!

見てこれ↑

8個焼いたうち3個、おへそから生地が噴出💦

調べてみると…オーブンの温度が高すぎたり、ベーキングパウダーが多いと生地がブワっと噴出するらしい。

調整せねば…!

せっかくなんで簡単にラッピングもしてみました。

クリスタルパックにマドレーヌを入れて、リボン付きタイで留めるだけ。

カワイイ(*゚∀゚*)!

もう一個。

クリスタルパックの口をセロテープで留めて、その上からシールを貼って…

ギフト箱に入れる。

封をして、リボン付きタイを留めれば完成!

手先の器用さは全く要らない。お菓子を入れて封をするだけで可愛くなる(。-∀-)ニヤリ

ラッピングをしたものは、シナモン嫌いさんにプレゼントしたよ♪

ギフト箱を横から見ると
これ位の厚みです↑

さぁさぁ肝心のお味見!

バターの香りたっぷりの甘い生地に、桜の塩漬けの塩気がめっちゃ合う!

あまじょっぱ最高だ~~~(*´Д`*)♡

最終調整して近いうちにレシピも書くぞ~!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆使った材料&道具

ティファニー マドレーヌコキーユ型(9個取)
マドレーヌ シェル型(8個取)
Wサクラパウダー
桜花塩漬
北海道産薄力粉 シュクレ
北海道よつ葉バター 食塩不使用
細目グラニュー糖
ベーキングパウダー 
リボン付きタイ
OPPクリスタルパック
ギフト箱 プチガトー
ホワイトデーシール

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