【 桜マドレーヌ 】
cottaさんより「Wサクラパウダー」のサンプル品を頂いたので…
桜マドレーヌを焼く(*ﾟ∀ﾟ*)！🌸
いつものマドレーヌ生地に、Wサクラパウダーを2g入れて生地を作りました。
このサクラパウダー、桜餅のような香りでメチャメチャ良い匂い…！
これは美味しいマドレーヌが焼けそうな予感。
プレーンマドレーヌにしか見えないけど、桜味だよ。
うんうん。ほんのりとした桜の風味で美味しい(*´Д｀*)🌸
遠～～くに桜餅が居る感じ。(笑)
もっともっと桜風味にしたいんでレシピを微調整～～～↓↓↓
Wサクラパウダーを増量して、桜の塩漬けも乗せてみた(*ﾟ∀ﾟ*)！
この桜の塩漬けもサンプル品で頂きもの！ありがたや～～！
見てこれ↑
8個焼いたうち3個、おへそから生地が噴出💦
調べてみると…オーブンの温度が高すぎたり、ベーキングパウダーが多いと生地がブワっと噴出するらしい。
調整せねば…！
せっかくなんで簡単にラッピングもしてみました。
クリスタルパックにマドレーヌを入れて、リボン付きタイで留めるだけ。
カワイイ(*ﾟ∀ﾟ*)！
もう一個。
クリスタルパックの口をセロテープで留めて、その上からシールを貼って…
ギフト箱に入れる。
封をして、リボン付きタイを留めれば完成！
手先の器用さは全く要らない。お菓子を入れて封をするだけで可愛くなる(｡-∀-)ﾆﾔﾘ
ラッピングをしたものは、シナモン嫌いさんにプレゼントしたよ♪
ギフト箱を横から見ると
これ位の厚みです↑
さぁさぁ肝心のお味見！
バターの香りたっぷりの甘い生地に、桜の塩漬けの塩気がめっちゃ合う！
あまじょっぱ最高だ～～～(*´Д｀*)♡
最終調整して近いうちにレシピも書くぞ～！
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☆使った材料＆道具ティファニー マドレーヌコキーユ型(9個取)
マドレーヌ シェル型(8個取)
Wサクラパウダー
桜花塩漬
北海道産薄力粉 シュクレ
北海道よつ葉バター 食塩不使用
細目グラニュー糖
ベーキングパウダー
リボン付きタイ
OPPクリスタルパック
ギフト箱 プチガトー
ホワイトデーシール
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