【 ショートブレッド 】
良さげな発酵バターを頂いたので、今日はコレを使ってショートブレッドを作る！
ベルギー大使館推奨 PUR NATUR発酵バターだって！
〇〇大使館とか、〇〇御用達って書かれると、それだけでもう美味しそう(￣▽￣)笑
レシピはこちら♪→【 ザクほろっ♪ ショートブレッド❁レシピ 】
ショートブレッドの材料は「発酵バター、薄力粉、砂糖、塩」の4つだけ♪
全ての材料をボウルに入れて、バターを手で小さくつぶしたら、ひとまとめにして型抜き。
型崩れ防止に30分ほど冷やして、あとは焼くだけ～♪
良い匂いだ～～(*´Д｀)
菊型で作ると
メッチャ可愛い。
ほんのりと塩気があって、バターの風味たっぷり。
ザクっとしてるのに、噛むとほろっっと崩れて、軽い歯触りでうま～♡
乾燥材と一緒にタッパーに保存してるんだけど、ついつい仕事の合間に摘まんじゃう。
「暑いな～～冷たいもの食べたいなぁ～」と思いつつ、気付けばタッパーからひょいっと一枚摘まんで食べちゃってる。
そして、冷たい牛乳をグビグビ飲む！最高だわ(*ﾟ∀ﾟ*)b
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆使った材料＆道具【レシピ】ザクほろっ♪ ショートブレッド
【レシピ動画】ショートブレッドの作り方
PUR NATUR発酵バター(食塩不使用)
北海道産薄力粉シュクレ
細目グラニュー糖
菊型
シルパン
めん棒
ニトリル手袋SS
シート乾燥剤
☆レシピ一覧→【 レシピページ❁ 】
☆お取り寄せBlogも買いてます♪→【 ムリョク発電 】
☆愛用の道具＆ラッピング資材。詳しくはClick♪
使っている基本の道具❁
普段使っている道具たちを一覧にしてみましたヽ(=´▽`=)ﾉ このページでは「基本の道具」についてまとめています♪ パン編はこちら→【 パン作りに使っている道具たち🍞 】 オーブン オーブンは10年ほど前に購入。こちらは廃盤になっているよう...
komugiko-daisuki.com
使っているラッピング資材
クリップシーラー テクノインパルス クリップシーラー Z-1 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング ガス袋 (お菓子の鮮度が保持できる袋) 左： 規格袋 D−4 真ん中：規格袋 F-1 右...
komugiko-daisuki.com
撮影の道具📷
使っている撮影道具を紹介しますヽ(=´▽`=)ﾉ カメラ カメラ本体は、Canon EOS RPを使用しています♪↓ レンズ レンズは、40mmと50mmのレンズを使っています(*´∀`*)ﾉ レンズ用フィルター ホワイトバランス＆光量調整...
komugiko-daisuki.com
