頂き物の発酵バターでショートブレッドを作る❁レシピあり

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【 ショートブレッド 】

良さげな発酵バターを頂いたので、今日はコレを使ってショートブレッドを作る!

ベルギー大使館推奨 PUR NATUR発酵バターだって!

〇〇大使館とか、〇〇御用達って書かれると、それだけでもう美味しそう( ̄▽ ̄)笑

レシピはこちら♪→【 ザクほろっ♪ ショートブレッド❁レシピ 】

ショートブレッドの材料は「発酵バター、薄力粉、砂糖、塩」の4つだけ♪

全ての材料をボウルに入れて、バターを手で小さくつぶしたら、ひとまとめにして型抜き。

型崩れ防止に30分ほど冷やして、あとは焼くだけ~♪

良い匂いだ~~(*´Д`)

菊型で作ると
メッチャ可愛い。

ほんのりと塩気があって、バターの風味たっぷり。

ザクっとしてるのに、噛むとほろっっと崩れて、軽い歯触りでうま~♡

乾燥材と一緒にタッパーに保存してるんだけど、ついつい仕事の合間に摘まんじゃう。

「暑いな~~冷たいもの食べたいなぁ~」と思いつつ、気付けばタッパーからひょいっと一枚摘まんで食べちゃってる。

そして、冷たい牛乳をグビグビ飲む!最高だわ(*゚∀゚*)b

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆使った材料&道具

【レシピ】ザクほろっ♪ ショートブレッド
【レシピ動画】ショートブレッドの作り方
PUR NATUR発酵バター(食塩不使用)
北海道産薄力粉シュクレ
細目グラニュー糖
菊型
シルパン
めん棒
ニトリル手袋SS
シート乾燥剤

☆レシピ一覧→【 レシピページ❁ 】

☆お取り寄せBlogも買いてます♪→【 ムリョク発電 】

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