【 チョコレートシフォンロールケーキ 】
冷蔵庫に生クリームが有る…！
そんな日のおやつは決まってロールケーキヽ(=´▽`=)ﾉ
暖かい飲み物と一緒に濃厚なチョコロールケーキを食べよう～～♪
ロール生地は、シフォンベースの生地にココアをたっぷりと入れて作りました。
ココアがたっぷり過ぎて、気泡がドンドン潰れて焦る焦る💦(笑)
型は大きめの30cmを使用してます♪8カット分作れるよ。
チョコクリームは、脂肪分40％の生クリーム200gにチョコを50g入れた濃厚系。
分離しそうだったんで次は絶対に35％程の生クリームで作ろう😂💦
なんだかんだありましたが
無事完成～ヽ(=´▽`=)ﾉ✨
カットしたものはOPシートに挟んで保存。
乾燥防止になるし、運ぶのもラク～！(*´∀`*)b
う～～～～ん❤
チョコが濃厚でうまっ(*´Д｀*)❤❤❤
ちょっと前に作ったやつはチョコ感が薄かったんで、今回ココアを山ほど追加したらよい感じ。
チョコ菓子の決め手はココアである。(笑)
美味しいけど、もっと美味しくなる気もするのでもう少し練習します。
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ロールケーキを保存する時はロールケーキボックスに入れてます。
カットしたホールケーキや、小型のパンも沢山入るのでお気に入りです(*´∀`*)b
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☆使った材料＆道具ロールケーキ天板30cm
ロールケーキボックス
OPシート
繰り返し使えるオーブンシート
薄力粉 特宝笠
ココアパウダー
ベーキングパウダー
米油
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