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うねうね絞りのサブレヴィエノワ❁配合&動画あり

【 サブレヴィエノワ 】

 

パン作りで余った卵白を使ってクッキーを焼く!

うねうね絞りのサブレヴィエノワ。

卵白とバニラを使ったクッキーで、「サブレ ヴィエノワ」はウィーン風サブレって意味らしいよ💡

 

 

我が家の台所はとても涼しいので、30℃程のお湯で湯せんしながら生地を作りました。

ふわっふわになるまでメチャメチャ泡立てた!

作り方はこちら♪→【 サブレヴィエノワ❁動画 】

 

 

片目口金#3でうねうね絞り。

右から絞ったり、左から絞ったり…迷いがうねうねに出ています。

 

170℃で14分焼成~!

マジで絞りがバラバラだな!😂

 

甘さ控えめ、バニラ香るサクサク生地に甘~~いチョコ掛け♡

シンプルにうまい(T^T)!!!

気付いたらついつい摘まんじゃうんだよね。

甘いもの食べたし、仕事するか~~~( ;∀;)✨!!

・・・・

ここのところ毎日マフィンを焼いて食べてます。

7月に富澤商店さんで公開予定のレシピなのですが

ドンピシャっと決まらず、何度も食べ比べ…🐷🐷🐷

レシピの締め切りは今月末です。

 

間に合うのだろうか😂?

・・・

☆使った材料&道具

【レシピ】サブレヴィエノワ
孝義 片目口金 #3
シルパン
銅板+ステンレス天板セット
よつ葉バター食塩不使用
薄力粉 特宝笠
オーガニックバニラビーンズペースト
粉砂糖
ティーカップ&ソーサー
ケーキプレート

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

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