【 ブールドネージュ 】
今日のおやつはブールドネージュ。
フランス語で「雪の玉」って意味のお菓子です。
物凄く季節外れな名前だけど、いつ食べても美味しいクッキー！
レシピはこちら→【 チョコとナッツのスノーボールクッキー❁レシピ 】
いつもはココア生地に胡桃だけを入れて作るんだけど、今日のはチョコチップも入れた。
ナッツは、シナモン嫌いさんのおやつ用の「素焼きミックスナッツ」を強奪。
カシューナッツ、アーモンド、胡桃入りなんでいつもよりチョッピリ豪華だわ(￣▽￣)
薄力粉はエクリチュール使用で、生地にもたっぷりアーモンドプードル入りだよ。
作ってる動画👇
粉糖を2回まぶすよ。
＼完成～！／
ココア味のリッチな生地に、歯触りの良いナッツたっぷり！
空腹最高潮の時に食べて「うま～～～！」とカロリーを嚙み締めるのが最高。
お気に入りのココアパウダーの在庫がそろそろ無くなるので買い足さねばなりません。
ココアパウダーとチョコが高すぎるのが最近の悩み。平和な悩み🤤笑
☆使った材料＆道具【レシピ】チョコとナッツのスノーボールクッキー(ブールドネージュ)
よつ葉バター食塩不使用
粉砂糖
シママース(塩)
薄力粉エクリチュール
皮無アーモンドプードル
ココアパウダー
チョコチップ
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
☆愛用の道具＆ラッピング資材。詳しくはClick♪
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