【動画あり】今年も飲もう♪ドロリッチ風コーヒーゼリードリンク❁レシピあり

ドロリッチ❁レシピ

◆材料 (たっぷり2人分)

○水　　　　　　15g
○粉ゼラチン　　5g
コーヒー　　　 350g
砂糖　　　　　20g※きび砂糖や三温糖がオススメ♪

(クリーム)
□生クリーム　　20g
□牛乳　　　　　30g
□練乳　　　　　6g
□ラム酒　　　　お好みで数滴

※コーヒーは少し濃いめに入れるのがおススメ♪

◆作り方動画

◆下準備

・□の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫でよく冷やしておく。

◆作り方

①容器に水を入れて、粉ゼラチンを振り入れる。

②60℃ほどに温めたコーヒーを加え入れる。砂糖も続けて加えてよく混ぜる。

③粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める。

④固まったコーヒーゼリーを冷蔵庫から取り出し、スプーンなどで大きめに崩し、コップに入れる。

⑤コーヒーゼリーに、冷やしたクリームを注げば完成♪

◆point

・甘いのがお好みの場合は、練乳の量を少し増やして下さい。

・お好みで生クリームを乗せると、見た目が豪華になって可愛いです♪