【 チョコレートフィナンシェ＆ショートブレッド 】
週末は、姪っ子2人のホワイトデーのお菓子作りを手伝いました。
姪っ子リクエストのショートブレッドと、チョコフィナンシェを作っていくよ！
大型のフードプロセッサーが壊れちゃったので、小型のフードプロセッサーで5回に分けて生地仕込み。
フープロでサブラージュ作業が終わった段階でお昼12時。夕方までに終わるかしら…と少し不安になる私😂
午後からは超特急で姪っ子に作業してもらったよ！
生地のカットも表面の穴あけも
手分けして頑張ってた。
＼ショートブレッド完成～！／
チョコレートフィナンシェはレシピの2倍量×2回作ったよ。
生地が大量なので混ぜるの大変そうだった。
ふっくら焼けた！
姪っ子たちが一番楽しいであろうデコレーション作業！
姉がチョコを付けて、妹がトッピング。うまく連携して作ってた。
かわいい～～～😍
平成女児感あふれてる。
お迎えにやってきた実姉も参加して、みんなでラッピング！作業終了が19時ごろ。
姪っ子たちかなり疲れてたようだけど、19時半から習い事があるってんで慌てて帰っていた。
パワフルすぎるよ～～🫨！！
☆使った材料＆道具【レシピ】ザクほろっ♪ショートブレッド
【レシピ】チョコレートフィナンシェ
よつ葉バター食塩不使用
よつ葉発酵バター食塩不使用
微粒子グラニュー糖
皮無アーモンドプードル
ココアパウダー
クーベルチュールチョコレート
薄力粉ドルチェ
愛国ベーキングパウダー
ルーラー
ミニマフィン型
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
☆愛用の道具＆ラッピング資材。詳しくはClick♪
使っている基本の道具❁
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使っているラッピング資材
クリップシーラーテクノインパルス クリップシーラー Z-1posted with カエレバ 楽天市場AmazonYahooショッピング ガス袋 (お菓子の鮮度が保持できる袋)左： 規格袋 D−4 真ん中：規格袋 F-1 右３つ：規格袋 A-...
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撮影の道具📷
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