サクサクっ♡美味すぎる~アップルパイ🍎❁レシピ付き

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【 アップルパイ 】

「編み編みのパイのアップルパイが食べたい…」と妹が呟いてたので

いつぶりか分からないくらい久しぶりなホール型のアップルパイ🍎

パイ生地は事前に作って冷凍しておきました!

『紅玉のガレット』のフィユタージュ・ラピッドを4倍量で仕込んだよ~!

紅玉のガレット❁レシピ

パイ生地の量が多すぎて折り込みがメチャメチャ大変だった~~~🍎💦

妹が休みの日を狙って、アップルパイを完成させるよ~~~🍎✨

紅玉の甘煮は小嶋ルミさんのレシピを参考にして作ってみた(*´∀`*)♪↓

小嶋ルミ アップルパイ

紅玉3つと、お砂糖はてんさい糖を使用したよ~!

てんさい糖のお陰か、こっくり甘酸っぱくてイイ香り~✨

あとは、地道に組み立てていくよ!

パイを編み編みに成形するのは難しいのかと思いきや、とっても簡単。

不器用な私でも楽勝だった👍

照りっとドリュールを塗って
1時間ほどガッツリと焼きます…🍎

焼き上がり~~~~🍎✨

 

チョット不細工な仕上がりだけど、バターと甘酸っぱい香りでヨダレが~~😂💕

焼きあがる直前にもうすぐ出来るよと妹にLINEしたら…

「(持って)来て欲しいな」(テヘ☆)的な返事が返ってきて

焼き立てを食べに来ないなんて…!ヽ(`Д´)ノ

何のために休みの日に焼いたんだ。(笑)

ナイフを入れるとザクッ!はらはらっ…とパイ生地が舞って罪深い😂

アイスも乗せて更に罪深い~~~!😂💕

バターと酸味が程よく感じられる紅玉に、アイスが絡んでどこまでも美味ぇ~~~😂💕

パイ生地は底面までサックサク!1時間焼き込んだ甲斐がある~👍

とにかく小嶋ルミさんのりんご煮が最高なので、今度からこのレシピを定番にしよう!( *´艸`)

妹の分はカットして届けてきました😂

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆紅玉はてんさい糖で煮たよ~~🍎

ホクレン てんさい糖 650g

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