【 チョコレートマドレーヌ 】
今日も焼きました！チョコレートマドレーヌ🍫
昨日のものよりシットリを目指して、粉類を減らし、蜂蜜も増量～！🍯
チョコ菓子は焼き過ぎも美味しくないので、焼き時間も短縮したよ！
高温11分焼成～～(￣▽￣)💡
粗熱が取れたら
全面チョココーティングします！
今日も艶々美しいぜ～～～！✨
見てるだけでテンションの上がる艶々具合。
写真を撮って仕事中のシナモン嫌いさんにも送り付けました。「艶々だ！」って。
みっちりしっとり濃厚なチョコ生地に、パリッパリのチョココーティング。
チョコまみれウマ～～( *´艸｀)♡
食べてから気付いたんだけどさ…このマドレーヌ、自分レシピのチョコフィナンシェに味も食感もそっくりです。
自分好みを突き詰めると、無意識に同じような味にたどり着く地獄😂美味しいからまぁいいか😂
フィナンシェそっくりだけどレシピも書きました😂→【 チョコレートマドレーヌ❁レシピ 】
今日は頂き物のおNewのマグカップでお茶しました。かわいくない？
飴色の食器って好きでいくつか持ってるんだけど、同じ飴色でも微妙に色がちがっててなかなかにコーディネートが難しいです。
同じ色合いのリムプレートも欲しいな。
暦の上では春になったけれど、まだまだまだまだ寒いんでチョコも熱いお茶も体に沁みる～。
・・・
☆使った材料&道具【レシピ】チョコレートマドレーヌ
コレス キキマグ (マグカップ)
マドレーヌシェル型
ケーキクーラー
クーベルチュールチョコレート56％
パータグラッセ
ヴァローナ ココアパウダー
薄力粉 ドルチェ
皮無アーモンドプードル
微粒子グラニュー糖
ベーキングパウダー
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
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