【 トマトチキンカレー 】
我が家のトマトチキンカレー。
レシピブログさんから頂いたスパイスをプラスしてカレーを作ってみよう！という事で、今回はクミンシードを使ってカレーを作りましたヾ(*´ω`*)ﾉ
具材はじっくり炒めた玉ねぎ・トマト缶・鶏もも肉がうちの定番ヾ(*´ω`*)ﾉ♪
味の決め手はもちろんレシピブログさんから頂いたクミン！今回は圧力鍋で一気に仕上げて、よりお手軽なカレーにしてみました！
大好きな二十穀米のご飯に、たっぷりカレーをかけていただきます！
ホロホロの鶏肉がとろけて最高っっ～！(❁´◡`❁)*✲*
いつものカレーにクミンシードが加わるだけでグンとお店の味に近づきます。香りが全然違う～！
シナモン嫌いさん曰く『お洒落なお店のカレー』だそうです(笑)
カレーに入れるお肉は手羽元にしても、豚肉でも牛肉でもオッケーです♪
次の日はカレーのパングラタンにして食べて～ヾ(*´ω`*)ﾉ
最後にお玉に一杯分だけ残ったカレーはこうなりました♪↓
【 カレートーストの朝ごはん 】
カレー・アスパラ・チーズを乗せて焼いただけの簡単トーストヾ(*´ω`*)ﾉ
付け合せはハーブソルトとバターの粉ふき芋・人参グラッセ・卵のスープ・シナモン嫌いさんお手製のチーズドレッシングのサラダでした♪
お料理が上手なシナモン嫌いさん、私の仕事を取らない程度に毎度お手伝いしてくれます(笑)
カレー乗っけただけの簡単トーストだけど。
美味しいね美味しいねと満足感いっぱいに頂いた朝ごはんでした。
今日も美味しくごちそうさまでした。
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カットトマトは此方を使っています♪
本日9月30日はクミンの日だそうです。
クミンの日にカレーレシピだなんて、日付変わったばかりだけども今日は既にひと仕事終えた気分です(笑)※レシピは現在非公開です。
レシピブログさんの企画で初めてカレースパイスを手にして。
ほんの少しのスパイスでここまで味が変わるのか～と驚きと楽しさを頂いた2週間でした。あ！もちろん美味しさも！ヾ(*´ω`*)ﾉ
初めてのモニター企画参加とてもとても楽しませて頂きました！
皆様も是非、ご家庭のカレーでスパイスを楽しんでみて下さいませ♪
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そんなこんなで本日もレシピブログに参加しております～！
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コメント
こんにちは、たいらさん。
はじめまして！レシピブログよりお邪魔しました。
美味しそうなチキンカレーですね。
玉ねぎのみじん切りのキレイさに感動です！
うちは手羽元を使ったチキンカレーをよく作ります。
クミンのほか、コリアンダーやガラムマサラを使いますが
トマト缶を使ったレシピもイイなと思いました。
みじん切りもキレイですが、サイトもキレイです！
同じSTINGER使いとして参考にさせていただきたいところがたくさんです。
わからないことがあったら教えてくださいね（笑）
また寄らせて下さい。
シロウさんこんばんは(❁´◡`❁)*✲*はじめまして！
ブログ訪問ありがとうございます♪
みじん切り褒めて下さってありがとうございます。実はとっても包丁を扱うのが苦手なので、すんごく嬉しかったりしますヾ(*´ω`*)ﾉ♪
トマトのカレーとっても美味しいですよ！私が無類のトマト好きなので、いつも有無を言わさずトマト入れちゃいます(笑)スパイスははレシピブログさんに頂いた分しか持っていないので、これから増やしていって自分でカレー粉をブレンドしてみたいです♪
シロウさんのブログ拝見させて頂きました！凄く美味しそうなお料理の数々！そして、STINGER仲間ですね～！(笑)実は私よりシナモン嫌いさんの方がずっと詳しくて、いつも教えてもらいながらブログ運営してます！
私もブログお邪魔させていただきますね♪
好文章，内容欢风华丽.