【 白ちぎりパン 】
チョット前に試作してた、強力粉「そめいよしの」で作る水飴入り白ちぎりパン。
ブログを書く時間がなかなか取れず、後回しになってましたがようやくレシピを書きました。
そめいよしのの生地は、しっかりと捏ねて、しっかりと発酵させるのが良いみたい。
水分が少なくても超シットリな生地。
焼き上がるとモコモコ。
私の中で流行っている9分割のちぎりパン。
分割が楽だし、お腹いっぱいになるし、良いことばかり。
お好みで16分割にしてもOKですよ。
ちぎってみた↓
ちぎった後に、カメラの三脚を蹴っちゃってオロオロしました。
蹴ったことに驚いて、パン握ってウロウロして、そっと置いた。(笑)
ホワホワだよ。
良かったらお試し下さい♪→【 そめいよしので作る、白ちぎりパン❁レシピ 】
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先週末から東京へお出かけしていたシナモン嫌いさん。
本日、ようやく帰ってくる～～～～～～～～！✈
帰ってくると思うと嬉しくって、いつもよりシッカリと掃除と洗濯をした！(｀∀´)
お土産は東京ばな奈を買ってきてくれると良いな🍌
できれば、東京ばな奈以外もあると良いな(強欲)
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☆強力粉は「そめいよしの」を使いました♪↓
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
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