【苺ロールケーキ】
産直でゲットした、ケーキに乗せやすそうなサイズの苺🍓
ミルフィーユにしようか、ショートケーキにしようか、それともロールケーキを作ろうか…
シナモン嫌いさんに尋ねたら、即答で「ロールケーキ！！」だったんで今日のおやつは苺のロールケーキ。
生地はいつものシフォンロールです。
メレンゲをうまく作れた気がする。
混ぜまぜ。
型に流して15分焼く。
冷まし中。
せっかくなんで苺を巻いてみることにしました🍓
前にも書いた気がするけど、ロールケーキを切る前の姿が好き。
生地がサラリとしてて、はみ出たクリームがセクシー(？)
のの字に巻けていなかった( ﾉД`)…
もっとギュッと芯を作ってから巻いた方が良いのかな。
生クリームを絞って苺を乗せたら完成。
受け皿がステンレストレーじゃ色気がないんで、お皿に移してみた↓
揚げ物の油切り皿がジャストサイズだった(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
夕方に写真を撮って、ロールケーキは食後のデザートになりました。
数が多かったんで、実家の家族にも食べてもらったよ。
レシピはこちら♪→【 シフォンロールケーキ❁レシピ 】
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ロールケーキの切れ端ってなんだか美味しそうに見える。(端っこ系の食べ物が好き)
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☆使った材料&道具薄力粉 特宝笠
製菓用太白ごま油
グラニュー糖
ルセーラ ホワイトチョコ（コーティング用）
フリーズドライ フランボワーズブリゼ
ロールケーキ天板 30cm
筋入りクラフト紙
OPPシート 150×150 透明無地
揚げ物用 油きり皿
【レシピ】シフォンロールケーキ
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
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