【 ガトーショコラ＆スポンジ 】
妹と一緒にお菓子作り2日目！
妹の要望でこれっぽいものを作っていきます↓
お手本の写真ではチョコレートケーキがお皿に乗ってるんだけど…
今回は黒執事の原作に忠実にガトーショコラと苺ショートケーキを作ります。
ということで、午前中はまずガトーショコラ作りから♪
レシピは散々試作したこれ→濃厚しっとりガトーショコラ♪
チョコ多めでお砂糖控えめタイプのクラシックショコラ(*´∀`*)ﾉ
チョコ生地を作ってメレンゲを混ぜます。
なかなか上手に焼けている👏✨今日も殆ど妹が作りました。
冷ましてるうちにお昼ご飯を食べて、午後からはスポンジ焼き！
スポンジレシピはみほちさんの「スクエアケーキ」をお借りしました(*´∀`*)ﾉ
レシピ→スクエアケーキ＊みほち
みほちさんのショートケーキ。前々から可愛いな～！作りたいな～！って思ってたんです！
まさか妹と一緒に作ることになろうとは。
いや～💦ダマになる～～～💦💦💦
と、必死こいて混ぜる妹↑
生焼けの時に触ったんでトップが凹んだ↑😂(笑)
粗熱が取れたらぴっちりラップして、今日の作業はこれにて終了。
昨日のオブラートアートクッキーは大苦戦だったけど、今日はあっという間に終わった～！
最終日は一番苦手なデコレーションです。次回へ続く…！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
先週末から急遽、五島に帰省してました。
シナモン嫌いさんの妹ちゃんが連れて行ってくれた高浜海水浴場。↑
砂が真っ白で、海が透き通っててものすご～～～く綺麗でした。
地元の和歌山にも白い砂浜はあるけど五島の海のほうがずっとずっと綺麗。
今回は五島でプリン作りをしてきました。→レシピ
プリンカップがなかったんで、お湯呑みにプリン液を入れてお鍋で蒸しました。
バタバタしてたんで写真はこれ↑しか撮ってない。
お義父さん、シナモン嫌いさんと行ったケーキ屋さん。
「お疲れのお母さんの為に」とお義父さんがたっぷり買ってくれました。どれも美味しかった。
今度行くときはスフレチーズとショコラノワールを食べてみたい。
ケーキを買った帰り道、只狩山展望所から見た鬼岳。
五島から関西への帰り道には、ステーキトルコとミルクセーキを食べました。(in長崎空港)
昔々クッキングパパで見た「トルコライス」のステーキ版、凄く美味しかった。
長い長い帰り道、日根野でチーズケーキを買い食べながら電車に揺られて帰ってきました。
移動時間が長いので途中で食べてばかり。
シナモン嫌いさんは「また太った( ﾉД`)ｼｸｼｸ…」と嘆いています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆使った材料&道具大東カカオ クーベルチョコレート
北海道よつ葉バター 食塩不使用
オーム乳業 ピュアクリーム35％
ココアパウダー
北海道産薄力粉 シュクレ
くりかえし使えるオーブンシート
ベイクウェアー丸型デコレーション底取 15cm
スクエア型 15cm
製菓用太白ごま油
【レシピ】簡単なのに華やか✨スクエアケーキ
【レシピ】濃厚しっとりガトーショコラ♪
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
☆お取り寄せBlogも買いてます♪→【 ムリョク発電 】
本日もランキングに参加しておりますヾ(*´ω`*)ﾉ
クリックで応援お願い致します♪↓↓
いつも応援ありがとうございます*✲*
