【 ハロウィンクッキー&バターケーキ 】
今日のおやつは、クッキー2種とバターケーキ。
ハロウィンを意識してハロウィン型で焼いてみた～～！ヾ(*´ω`*)ﾉ
まずは型の下準備から。
型に柔らかくしたバターを薄～く塗って、一度冷やしてから強力粉をまぶします。
型は「cotta ハロウィンシリコンモールド」を使用♪
生地はあいりおーさんレシピを参考にして作りました。
共立てで作る、蜂蜜とブラウンシュガー入りのバター生地。
うちにはブラウンシュガーが無いんで、きび砂糖に置き換えて作ってます。
190度で10分焼く！
焼きムラ～～～！( ﾉД`)
途中で型の方向を入れ替えれば良かった…ψ(。。)ﾒﾓﾒﾓ…
コーティングチョコで顔描いた。
何処見てんだか分かんないオバケがお気に入り(￣▽￣)
続いてクッキーも焼きます。
去年のクリスマスに使ったスタンプクッキーのハロウィンバージョンで型抜きします🎃
生地は前日に作って寝かせてたんで、今日は型抜きするだけラクラク～～～～！✨
プレーンな生地と、濃厚ココア生地！
ココアの方は、お砂糖をちょっぴり多めに配合。
170度で15分焼く～～！
なんて可愛いんだ～～～！！！♡
クリスマスバージョンも可愛かったけど、ハロウィンはさらに上を行く可愛さ。
包帯巻いてるクマさんが特にキュートだわ。
クッキーサックサク～～✨
バターケーキは、蜂蜜ときび糖の香りがスンゴク美味しかった！
素朴うまい！って感じで、もっと大きな型で焼いて食べたい。
沢山焼けたんで実家や姪っ子たちにもプレゼントしました。
型のお陰で「可愛いね」って褒めてもらえました(｡-∀-)ﾆﾔﾘ
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☆使った材料＆道具【レシピ】ハロウィンキャラクターのバターケーキ
cotta ハロウィンシリコンモールド
cotta まんまるクッキー型
北海道よつ葉バター 食塩不使用
宮古島ふんわりさとうきび糖
梅屋ハネー 純粋はちみつ
北海道産薄力粉 シュクレ
生アーモンドパウダー
愛国 ベーキングパウダー
ルセーラ スイートチョコ（コーティング用）
ルセーラ ホワイトチョコ（コーティング用）
ココアパウダー
マトファー×cotta シルパン 380×290
めん棒 40cm
cotta ケーキクーラー
陶器 皿 大輪菊かすれ 大
ステンレス＆銅板セット
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