ハロウィンクッキー&バターケーキ🎃参考レシピあり

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【 ハロウィンクッキー&バターケーキ 】

 

今日のおやつは、クッキー2種とバターケーキ。

ハロウィンを意識してハロウィン型で焼いてみた~~!ヾ(*´ω`*)ノ

まずは型の下準備から。

型に柔らかくしたバターを薄~く塗って、一度冷やしてから強力粉をまぶします。

型は「cotta ハロウィンシリコンモールド」を使用♪

生地はあいりおーさんレシピを参考にして作りました。

共立てで作る、蜂蜜とブラウンシュガー入りのバター生地。

うちにはブラウンシュガーが無いんで、きび砂糖に置き換えて作ってます。

190度で10分焼く!

焼きムラ~~~!( ノД`)

 

途中で型の方向を入れ替えれば良かった…ψ(。。)メモメモ…

コーティングチョコで顔描いた。

何処見てんだか分かんないオバケがお気に入り( ̄▽ ̄)

続いてクッキーも焼きます。

去年のクリスマスに使ったスタンプクッキーのハロウィンバージョンで型抜きします🎃

cottaまんまるクッキー型

生地は前日に作って寝かせてたんで、今日は型抜きするだけラクラク~~~~!✨

プレーンな生地と、濃厚ココア生地!

ココアの方は、お砂糖をちょっぴり多めに配合。

170度で15分焼く~~!

なんて可愛いんだ~~~!!!♡

クリスマスバージョンも可愛かったけど、ハロウィンはさらに上を行く可愛さ。

包帯巻いてるクマさんが特にキュートだわ。

クッキーサックサク~~✨

バターケーキは、蜂蜜ときび糖の香りがスンゴク美味しかった!

素朴うまい!って感じで、もっと大きな型で焼いて食べたい。

沢山焼けたんで実家や姪っ子たちにもプレゼントしました。

型のお陰で「可愛いね」って褒めてもらえました(。-∀-)ニヤリ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆使った材料&道具

【レシピ】ハロウィンキャラクターのバターケーキ
cotta ハロウィンシリコンモールド
cotta まんまるクッキー型
北海道よつ葉バター 食塩不使用
宮古島ふんわりさとうきび糖
梅屋ハネー 純粋はちみつ
北海道産薄力粉 シュクレ
生アーモンドパウダー
愛国 ベーキングパウダー
ルセーラ スイートチョコ(コーティング用)
ルセーラ ホワイトチョコ(コーティング用)
ココアパウダー
マトファー×cotta シルパン 380×290
めん棒 40cm
cotta ケーキクーラー
陶器 皿 大輪菊かすれ 大
ステンレス&銅板セット

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