型が可愛くって…!クリスマスクッキー作り!🎄🎅レシピあり

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【 クリスマスクッキー🎅🎄 】

 

自分で購入したり、プレゼントで頂いたりで、クッキー型が沢山あるので

今日はクッキー2種を焼いてみた~~!ヾ(´∀`*)ノ

使うのはこちらのクッキー型↓

どれもクリスマス柄!超可愛い~😍

まずは、あいりおーさんのレシピをお借りして

まんまるスタンプ型でサクサクプレーンクッキーを作りました。

レシピはこちら♪→サクサククッキー生地*あいりおー

型に強力粉を薄く付けて、ポンッッと型抜き!

まんべんなく力をかけながら強めに押すと模様が綺麗に出ます。

オーブンに入れて170度で13分焼く~!

なんて愛らしいんだ…!♡

続いて、一度にたくさん抜けるクッキー型 と 雪の結晶 でも型抜き↓

雪の結晶が思っていたよりずっとずっと繊細で細かい!❄

この型もスタンプ式なんで、ボタンを押すだけで生地がスルッと外れます。

こんなに細かいのに型崩れの心配がないのが素敵っ!✨

大きさがバラバラだったんで、
焼けたものから順にオーブンから取り出しました。

続いて、マクビティ風な全粒粉チョコビスケットも作ってみました。

薄力粉タイプの全粒粉と塩を多めに入れたザクザククッキー。

すっごく美味しいんだけど、冬場は生地がまとまり辛いのが難点😂💦

焼き上がったら裏面にチョコを塗る🍫

今回、初めてルセーラ スイートチョコ(コーティング用チョコ)を使ってみました。

テンパリング要らず、ただチョコを溶かすだけで綺麗に固まるお手軽さ!これスゴく良い👍

チョコが乾いたら完成~!

あいりおーさんのサクサククッキーは
本当にサックサク!😍✨

全粒粉チョコビスケットは香ばしくって
ほんのりミルクと塩気がアクセント!

いつもと形が違うだけでクリスマス感ありあり。

ラッピングしてツリーに吊るしたいくらい可愛いわ…!🎄

レシピはこちら→【 マクビティ風♪全粒粉チョコビスケット 】

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夏からずっとダイエットをしていたシナモン嫌いさん。

11月頃には「3kg痩せた!」って喜んでたんだけど

先日の帰省でまた3kg太ったらしい。😂

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☆使った材料&道具

高千穂バター 食塩不使用 
北海道産薄力粉 シュクレ 
薄力全粒粉 
よつ葉 北海道脱脂粉乳
ルセーラ スイートチョコ(コーティング用)
アルペンザルツ
アクリルルーラー 5mm
抜き型 菊 #6
マトファー×cotta シルパン
ステンレス製平天板&銅板セット
規格袋 A-4 透明無地
cottaオリジナル まんまるスタンプクッキー型
一度にたくさん抜けるクッキー型
抜き型(雪の結晶 3個セット)
【レシピ】サクサククッキー
【レシピ】マクビティ風♪全粒粉チョコビスケット

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

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