【 クリスマスクッキー🎅🎄 】
自分で購入したり、プレゼントで頂いたりで、クッキー型が沢山あるので
今日はクッキー2種を焼いてみた～～！ヾ(´∀`*)ﾉ
使うのはこちらのクッキー型↓
どれもクリスマス柄！超可愛い～😍
まずは、あいりおーさんのレシピをお借りして
まんまるスタンプ型でサクサクプレーンクッキーを作りました。
レシピはこちら♪→サクサククッキー生地＊あいりおー
型に強力粉を薄く付けて、ポンッッと型抜き！
まんべんなく力をかけながら強めに押すと模様が綺麗に出ます。
オーブンに入れて170度で13分焼く～！
なんて愛らしいんだ…！♡
続いて、一度にたくさん抜けるクッキー型 と 雪の結晶 でも型抜き↓
雪の結晶が思っていたよりずっとずっと繊細で細かい！❄
この型もスタンプ式なんで、ボタンを押すだけで生地がスルッと外れます。
こんなに細かいのに型崩れの心配がないのが素敵っ！✨
大きさがバラバラだったんで、
焼けたものから順にオーブンから取り出しました。
続いて、マクビティ風な全粒粉チョコビスケットも作ってみました。
薄力粉タイプの全粒粉と塩を多めに入れたザクザククッキー。
すっごく美味しいんだけど、冬場は生地がまとまり辛いのが難点😂💦
焼き上がったら裏面にチョコを塗る🍫
今回、初めてルセーラ スイートチョコ(コーティング用チョコ)を使ってみました。
テンパリング要らず、ただチョコを溶かすだけで綺麗に固まるお手軽さ！これスゴく良い👍
チョコが乾いたら完成～！
あいりおーさんのサクサククッキーは
本当にサックサク！😍✨
全粒粉チョコビスケットは香ばしくって
ほんのりミルクと塩気がアクセント！
いつもと形が違うだけでクリスマス感ありあり。
ラッピングしてツリーに吊るしたいくらい可愛いわ…！🎄
レシピはこちら→【 マクビティ風♪全粒粉チョコビスケット 】
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夏からずっとダイエットをしていたシナモン嫌いさん。
11月頃には「3kg痩せた！」って喜んでたんだけど
先日の帰省でまた3kg太ったらしい。😂
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☆使った材料&道具
高千穂バター 食塩不使用 北海道産薄力粉 シュクレ
薄力全粒粉
よつ葉 北海道脱脂粉乳
ルセーラ スイートチョコ（コーティング用）
アルペンザルツアクリルルーラー 5mm
抜き型 菊 ＃6
マトファー×cotta シルパン
ステンレス製平天板＆銅板セット
規格袋 A-4 透明無地
cottaオリジナル まんまるスタンプクッキー型
一度にたくさん抜けるクッキー型
抜き型（雪の結晶 3個セット）
【レシピ】サクサククッキー
【レシピ】マクビティ風♪全粒粉チョコビスケット
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
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