【 クランベリーチョコ全粒粉クッキー 】
ドライフルーツ＆チョコチップ入りの全粒粉クッキー！
ちょっと前に似たようなクッキーは作ってるんだけど、今日のはクランベリー入り♪
そう。先日、夢に出てきたクッキーの再現です😎
今日の全粒粉はきたほなみ。
エクリチュールと全粒粉を6：4でブレンドして…
生地のお砂糖は控え目、クランベリーとチョコチップで甘さをプラスしてます♪
厚さ5ｍｍ。
薄めに焼くと美味しい🥰
見てみて見てみて👆
おNewのオーブンミトン！今日はこれを使いたくてクッキーを焼いた(笑)
内側はコットン製💡
外側がシリコン製だから、(汚れた時には)手にはめたままサッと水洗い＆すぐ乾くのが最高。
薄いミトンだと熱々の銅板を持つと熱いんだけど、このミトンは大丈夫だった…！
5本指かつ耐熱温度の高いオーブンミトンってマジでありがたい。ウハウハ。ヽ(=´▽`=)ﾉ
作っている動画も撮ったよ👇
そんなこんなでルンルンな気分でクッキーを食べた。
前回作ったフランボワーズ入りも美味しかったけど、今回のクランベリー入りもうまい～♡
ほんのり感じる塩気もうまい。
今回のレシピとはチョット違うのですが、全粒粉クッキーのレシピを公開しています👇ｺﾁﾗ
☆使った材料＆道具シリコン製オーブンミトン
全粒粉きたほなみ
エクリチュール
よつ葉バター食塩不使用
ドライクランベリー
チョコチップ
丸抜き型
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