【 白玉だんご 】
水まんじゅうを作った時に余った「こしあん」を使い切りたいんで、白玉を茹でた～！
お豆腐とかは入れない、白玉粉+水で作るシンプルな白玉だんごヽ(*゜∀゜*)ノ🍡
緑のは抹茶パウダー入りです🍵
白玉粉の10%ほどの抹茶を加えて、耳たぶの硬さくらいに捏ね捏ね。
※お子さんが食べる場合は、もう少し抹茶を少なくするのが良いと思います(ほんのり苦いので)
真ん中を凹ました白玉をみると「赤血球だな…」といつも思います。
発想が小学生。
急冷したら食べる！(*ﾟ∀ﾟ*)
こしあん乗っけただけ。
赤福的な味がするかな…(￣▽￣)？
うん。シンプルにうまい！赤福っぽさは少々。
抹茶の方は、しっかりと風味も苦味もある。シナモン嫌いさんはこしあんをドップリと乗せて食べてました(笑)
パパっと作れて良きおやつだった～(*´∀`*)
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