マフィン2種と、チョコパーティーをした話❁参考レシピあり

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【 クリームチーズマフィン 】

 

今日はクリームチーズをたっぷり練り込んだマフィンのおやつ。

プレーンじゃないマフィンが食べたかったんだ~~(*゚∀゚*)!

レシピはMizukiさんのものをお借りしました♪

レシピはこちら→【 クリームチーズマフィン 】

クリームチーズと、少量のバター、卵、牛乳、粉をドンドン混ぜて焼くよ!

クリームチーズの在庫が少なかったんで、3つだけ焼けた~~((o(´∀`)o))ワクワク

すごく香ばしい香りがする~!

食べてみると…なんとなく、なんとなくだけど…

冷凍グラタンのチーズみたいな味がする…(*゚∀゚*)!笑

焼き目の部分が、焦げたチーズっぽい香りなんでそんな気がするのかな?

ふわふわなんだけど、少しだけモッチリとした食感もあって美味しかった~~!

【 ラズベリージャムとチョコチップのマフィン 】

 

もう一種類焼いてみた!

サワークリーム+キルシュ+チョコチップ入りの生地に、ラズベリージャムを乗っけて焼いたもの。

サワークリーム入りの生地って初めてだ~~~(∩´∀`)∩ワーイ

レシピは、NHKさんのレシピ本から。

我が家のオーブンの温度が高いのか…?

レシピ通りに焼成途中でジャムを乗っけたんだけど…見本とは程遠い仕上がりになった。

本当はもっともっと可愛いマフィンになる予定だったんだ…!(´Д⊂ヽ

やはり焼き過ぎた感。パサパサだぜ!(笑)

サワークリームの存在感も無く…う~~~ん。

次はもっと上手に焼こう!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

これはお菓子を焼かなかった日のおやつ。

頂き物のトリュフチョコレート~~ヽ(=´▽`=)ノ✨

GRAND PLACEさんのトリュフアソートだよ!

こういう大きい箱入りのトリュフって、初めて食べるかも…!

24個、全て違う味なんだって(*゚∀゚*)!

↑クリックすると拡大できるよ。

どれ食べよ~~~って、シナモン嫌いさんと好きなものを5個ずつ選んでみた!

↑これはシナモン嫌いさんチョイスで…

・ポワール(洋梨)
・和栗
・トロワ(ヘーゼルナッツ、ココナッツ、アーモンド)
・メイプル
・エクストラビター(カカオ75%)

↑こっちが私。

・ライチ
・ジャンドゥーヤ(ヘーゼルナッツとアーモンドプラリネ)
・アマンドロッシェ(ダイスアーモンド)
・紅玉
・グランマルニエ

味が沢山で悩むわ~~~(*´Д`*)♡

わ~~可愛いね~~ってひとしきり眺めた後…

パカッと半分に切って、シナモン嫌いさんと半分ずつ食べました。

どうしても全種類食べてみたかった…(∀`*ゞ)エヘヘ

どれを食べてもガナッシュが滑らか!ジャンドゥーヤがおいしい~~✨

この後も何日かに分けて全種類食べてみたら…

わたし的には「SAKE(熟成古酒)」と、「アールグレイ」が最高に好きでした…!

美味しすぎるよトリュフ…(*´Д`*)♡

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆使った材料&道具

【レシピ】クリームチーズマフィン
GRAND PLACE トリュフアソート 24個入
マフィン型(6個取り)
グラシンケース白 8F
北海道産薄力粉 シュクレ
北海道よつ葉バター 食塩不使用
よつ葉 北海道十勝クリームチーズ
ベーキングパウダー 
チョコチップ
ボンヌママン ラズベリージャム

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

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