【 クリームチーズマフィン 】
今日はクリームチーズをたっぷり練り込んだマフィンのおやつ。
プレーンじゃないマフィンが食べたかったんだ～～(*ﾟ∀ﾟ*)！
レシピはMizukiさんのものをお借りしました♪
レシピはこちら→【 クリームチーズマフィン 】
クリームチーズと、少量のバター、卵、牛乳、粉をドンドン混ぜて焼くよ！
クリームチーズの在庫が少なかったんで、3つだけ焼けた～～((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
すごく香ばしい香りがする～！
食べてみると…なんとなく、なんとなくだけど…
冷凍グラタンのチーズみたいな味がする…(*ﾟ∀ﾟ*)！笑
焼き目の部分が、焦げたチーズっぽい香りなんでそんな気がするのかな？
ふわふわなんだけど、少しだけモッチリとした食感もあって美味しかった～～！
【 ラズベリージャムとチョコチップのマフィン 】
もう一種類焼いてみた！
サワークリーム+キルシュ+チョコチップ入りの生地に、ラズベリージャムを乗っけて焼いたもの。
サワークリーム入りの生地って初めてだ～～～(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
レシピは、NHKさんのレシピ本から。
我が家のオーブンの温度が高いのか…？
レシピ通りに焼成途中でジャムを乗っけたんだけど…見本とは程遠い仕上がりになった。
本当はもっともっと可愛いマフィンになる予定だったんだ…！(´Д⊂ヽ
やはり焼き過ぎた感。パサパサだぜ！(笑)
サワークリームの存在感も無く…う～～～ん。
次はもっと上手に焼こう！
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これはお菓子を焼かなかった日のおやつ。
頂き物のトリュフチョコレート～～ヽ(=´▽`=)ﾉ✨
こういう大きい箱入りのトリュフって、初めて食べるかも…！
24個、全て違う味なんだって(*ﾟ∀ﾟ*)！
↑クリックすると拡大できるよ。
どれ食べよ～～～って、シナモン嫌いさんと好きなものを5個ずつ選んでみた！
↑これはシナモン嫌いさんチョイスで…
・ポワール(洋梨)
・和栗
・トロワ(ヘーゼルナッツ、ココナッツ、アーモンド)
・メイプル
・エクストラビター(カカオ75％)
↑こっちが私。
・ライチ
・ジャンドゥーヤ(ヘーゼルナッツとアーモンドプラリネ)
・アマンドロッシェ(ダイスアーモンド)
・紅玉
・グランマルニエ
味が沢山で悩むわ～～～(*´Д｀*)♡
わ～～可愛いね～～ってひとしきり眺めた後…
パカッと半分に切って、シナモン嫌いさんと半分ずつ食べました。
どうしても全種類食べてみたかった…(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
どれを食べてもガナッシュが滑らか！ジャンドゥーヤがおいしい～～✨
この後も何日かに分けて全種類食べてみたら…
わたし的には「SAKE(熟成古酒)」と、「アールグレイ」が最高に好きでした…！
美味しすぎるよトリュフ…(*´Д｀*)♡
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☆使った材料＆道具【レシピ】クリームチーズマフィン
GRAND PLACE トリュフアソート 24個入
マフィン型（6個取り）
グラシンケース白 8F
北海道産薄力粉 シュクレ
北海道よつ葉バター 食塩不使用
よつ葉 北海道十勝クリームチーズ
ベーキングパウダー
チョコチップ
ボンヌママン ラズベリージャム
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
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