【動画あり】ふんわり口溶け♪クレームダンジュ❁レシピあり

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【 クレームダンジュ 】

ふわんふわんのチーズ菓子「クレームダンジュ」。

前回作ってから、またちょこちょことレシピを微調整しまして…

ようやくお気に入りの味が出来たんでレシピを書いてみた~~~ヽ(=´▽`=)ノ

レシピ→【 クレームダンジュ❁レシピ 】

☆動画も撮りながら作ったのでお時間のある方はご覧ください♪↓

作り方は簡単。

クリームチーズに水切りヨーグルト、軽く泡立てた生クリームとメレンゲを混ぜ合わせるだけ(*゚∀゚*)!

あとは、ガーゼを敷いた茶漉しに絞り入れます。

出来上がり量は7個分なんで、用意する茶漉しも7個

シナモン嫌いさんに「そんなにたくさん茶漉しを買うの…!?」とギョッとされながら買いました。

茶漉しが無い場合はザルでドーンと大きく作っても良いです(*´∀`*)

ちなみに、ガーゼはこちらを使ってます。→コレ

冷蔵庫で一晩水切りすれば完成!

ふわっふわで手で持つと壊れそう~~( *´艸`)♡

うっま~~~(*´Д`*)♡

泡のようにふわふわで儚いのに濃厚。ベリーソースとメチャメチャ合う~!

この日はkiriのクリームチーズで作ったからかな…?他のクリチで作った時より美味しく出来た気がする( ̄▽ ̄)♡

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆使った材料&道具

【レシピ】ふんわり口溶け♪クレームダンジュ
キリ クリームチーズ
中沢乳業 フレッシュクリーム
細目グラニュー糖
冷凍ラズベリー
茶漉し
料理用ガーゼ
ガラスプリンカップ
陶器 皿 八角ドットリム 小
デザートスプーン (ルミエール)

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

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