【 桜餅 】
本日も桜のおやつ🌸
コッタさんで買ったピンク色の道明寺粉でパパっと桜餅を作ろう～ヾ(´∀`*)ﾉ
材料は、ピンク色の道明寺粉、こしあん、桜の葉の塩漬けの3つだけ。
①道明寺をレンジでチン！と6分ほど加熱して、こしあんを包む。
②桜の葉でくるっと挟めば完成。
文字にすると凄く簡単なんだけど、こしあんを包む作業がメチャメチャ大変でした。
どれくらい大変だったかというと、
桜餅を2個作った時点で不器用イライラゲージがMaxに溜まり、シナモン嫌いさんに泣きついたくらい大変だった。
半分以上シナモン嫌いさんが包んだよね。
桜の葉で包んだものと、桜の花の塩漬けを乗せたもの、どちらも可愛い～～！( *´艸｀)♡
流石シナモン嫌いさん。すごく綺麗に包んでくれてる。
私が包んだのは大変イビツです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
桜の香りと、チョットの塩気と、滑らかなこしあん。
道明寺を甘さ控えめにしてるんで、いくつでも食べられるわ～～～( *´艸｀)♡
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葉っぱで包んでない桜餅はベタつくので、OPPシートでくるっと包んで保存すると良いです(*ﾟ∀ﾟ*)b
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☆使った材料＆道具道明寺粉（桜ピンク）
桜の葉塩漬け
桜の花塩漬け
こしあん
OPPシート 180×180
たたら輪花皿
赤志野花彫皿
【SALIU】TSUKECHI 茶敷き
【SALIU】結 YUI 湯呑み
ヒメフォーク／スプーン
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