【 ラズベリーベイクドチーズケーキ 】
今日のおやつはピンクなベイクドチーズケーキ。
冷凍庫で眠っていた大量のラズベリーをピューレにして生地に入れたよヽ(=´▽`=)ﾉ💕
焼き目こんがり😂
カットしたら中はちゃんとピンクだった～！
水分が多かったのか、ボトムにジワっと水分が染みてて見た目が残念😂
ボトムは小嶋ルミさんレシピの「胡桃のショートブレッド」を作って敷いてます♪
ケーキがあまりにもシンプルなんで、チョコ飾りを作って乗せたんだけど…
相変わらずのダサい感じになってしまった( ;∀;)
ピンクのアラザンがダサさを3割ほど増幅させている気がする。(笑)
ラズベリーと生クリームの風味たっぷりのチーズ生地に、ボトムの胡桃が香ばしウマ～～～(*´Д｀)♡
最近はパン生地ばかり焼いてて、久方ぶりのケーキだったんで乳脂肪に癒されまくった～！
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つい先日、撮影背景用の壁紙を追加購入しました。
既に5種類ほど持ってるんだけど、全く実用的でなくて(;´∀｀)💦💦
今回は使いやすそうな柄にしてみた↓
まだ撮影できてないんだけど漆喰風のも買ったよ。
今度の壁紙たちはちゃんと活用できるかな～～～～(*´Д｀)？
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☆使った材料＆道具よつ葉 北海道十勝クリームチーズ
冷凍ラズベリー
生クリーム
細目グラニュー糖
北海道産薄力粉シュクレ
生くるみ
北海道よつ葉バター 食塩不使用
ルセーラ ホワイトチョコ（コーティング用）
フリーズドライ ストロベリーピース
ピスタチオダイス
OPPシート 180×180 透明無地
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