ピンクな♪ラズベリーベイクドチーズケーキ❁

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【 ラズベリーベイクドチーズケーキ 】

今日のおやつはピンクなベイクドチーズケーキ。

冷凍庫で眠っていた大量のラズベリーをピューレにして生地に入れたよヽ(=´▽`=)ノ💕

焼き目こんがり😂

カットしたら中はちゃんとピンクだった~!

水分が多かったのか、ボトムにジワっと水分が染みてて見た目が残念😂

ボトムは小嶋ルミさんレシピの「胡桃のショートブレッド」を作って敷いてます♪

ケーキがあまりにもシンプルなんで、チョコ飾りを作って乗せたんだけど…

相変わらずのダサい感じになってしまった( ;∀;)

ピンクのアラザンがダサさを3割ほど増幅させている気がする。(笑)

ラズベリーと生クリームの風味たっぷりのチーズ生地に、ボトムの胡桃が香ばしウマ~~~(*´Д`)♡

最近はパン生地ばかり焼いてて、久方ぶりのケーキだったんで乳脂肪に癒されまくった~!

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つい先日、撮影背景用の壁紙を追加購入しました。

既に5種類ほど持ってるんだけど、全く実用的でなくて(;´∀`)💦💦

今回は使いやすそうな柄にしてみた↓

木目柄!

コンクリート柄!

花柄!

まだ撮影できてないんだけど漆喰風のも買ったよ。

今度の壁紙たちはちゃんと活用できるかな~~~~(*´Д`)?

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☆使った材料&道具

よつ葉 北海道十勝クリームチーズ
冷凍ラズベリー
生クリーム
細目グラニュー糖
北海道産薄力粉シュクレ
生くるみ
北海道よつ葉バター 食塩不使用
ルセーラ ホワイトチョコ(コーティング用)
フリーズドライ ストロベリーピース
ピスタチオダイス
OPPシート 180×180 透明無地

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

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