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【レシピ動画あり】おNewのフープロでショートブレッドを作る♪❁レシピあり

【 ショートブレッド 】

 

楽天さんから小型のフードプロセッサーをいただいたので、今日はショートブレッドを作ろう♪

 

 

いつもはカードを使ってせっせとバターを刻んでるんだけど…

さすがフープロ20秒くらいで終わる😂❤❤

ギュギュっと生地を固めて、小さいサイズに型抜きしたよ♪

☆ショートブレッドレシピ。詳しくはClick♪

☆材料(3.8cm16個分)

薄力粉      85g
グラニュー糖   25g
        0.6g~1g弱
無塩発酵バター  50g

※発酵バターが無ければ無塩バターで代用可。

☆下準備

・発酵バターを角切りにする。
・薄力粉、グラニュー糖、塩をふるい合わせる。
・オーブンを180℃に予熱する。

☆ショートブレッド作り方

①フードプロセッサーに全ての材料を入れてバターを細かくする。
粉チーズのようなそぼろ状になったらラップの上に取り出す。

※フードプロセッサーが無い場合こちらの作り方で作ってね♪【 ショートブレッド❁レシピ 】

②ラップで生地をピッチリと包み、めん棒などで圧をかけて生地をひとまとめにする。

③1cmの厚さに伸ばして型で抜く。

④爪楊枝などで数カ所生地に穴をあける。(火を通りやすくするため)

⑤180℃のオーブンで18~20分焼けば完成♪

☆作り方動画

 

/ あっという間に完成~! \

 

ザクッ!ほろっ!でマジうまい。

シンプル過ぎる材料なのにどうしてこんなに美味しいのか。

チョココーティングするものオススメ♪

 

 

小さいフープロ、粉量100g以下のクッキーを作るのにちょうど良いサイズでした。

我が家にはでっかいフープロしかなかったので、メチャメチャ嬉しい。

掃除用のブラシが付いてきたのもポイント高いぜ~~(*´Д`)♡

・・・

☆使った材料&道具

フードプロセッサー
発酵バター
薄力粉エクリチュール
シママース(塩)
微粒子グラニュー糖
シルパン
パテ抜型セット
銅板&ステンレス天板セット

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

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