【レシピ動画あり】おNewのフープロでショートブレッドを作る♪❁レシピあり

☆材料(3.8cm16個分)

薄力粉　　　　　　85g
グラニュー糖　　　25g
塩　　　　　　　　0.6g～1g弱
無塩発酵バター　　50g

※発酵バターが無ければ無塩バターで代用可。

☆下準備

・発酵バターを角切りにする。
・薄力粉、グラニュー糖、塩をふるい合わせる。
・オーブンを180℃に予熱する。

☆ショートブレッド作り方

①フードプロセッサーに全ての材料を入れてバターを細かくする。
粉チーズのようなそぼろ状になったらラップの上に取り出す。

※フードプロセッサーが無い場合こちらの作り方で作ってね♪→【 ショートブレッド❁レシピ 】

②ラップで生地をピッチリと包み、めん棒などで圧をかけて生地をひとまとめにする。

③1cmの厚さに伸ばして型で抜く。

④爪楊枝などで数カ所生地に穴をあける。(火を通りやすくするため)

⑤180℃のオーブンで18～20分焼けば完成♪

☆作り方動画