【 マロンチーズケーキ 】
今日のおやつはマロンチーズケーキ！🌰
ずっとずっと作りたかったけど、マロン缶と生クリームの封を切るのが嫌過ぎて後回しにしていたケーキです。
(高めの材料の封を切るのが嫌になることない？私だけ？😂)
途中で何度か味見をして、チーズ生地の味を整えながら作ったよ。
ケーキの底に渋皮煮をゴロゴロ敷き詰めて、トッピングにはクランブルも！
良き焼き色～～😊
生地に空気が入ってた！
マロンチーズケーキの時になりがち。何年か前も同じ現象になった…😂
生地がめちゃめちゃ美味～～～い！！！
しっかりとチーズの風味や塩気を感じつつ、栗も感じる。
今までで作ったマロンチーズケーキの中で一番に美味しい。過去一である…！
生地に空気が入ったり、もう少しだけ調整したい点があるのでマロン缶を買って調整しよ。
今年こそ満足のいくマロンチーズケーキレシピが作れるかもぉ…(*ﾟ∀ﾟ*)
…
☆使った材料＆道具サバトン マロンペースト
よつ葉クリームチーズ
よつ葉バター食塩不使用
ラム酒
ドルチェ
グラハムビスケット
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
☆お取り寄せBlogも買いてます♪→【 ムリョク発電 】
☆愛用の道具＆ラッピング資材。詳しくはClick♪
使っている基本の道具❁
普段使っている道具たちを一覧にしてみましたヽ(=´▽`=)ﾉ このページでは「基本の道具」についてまとめています♪ パン編はこちら→【 パン作りに使っている道具たち🍞 】 オーブン オーブンは10年ほど前に購入。こちらは廃盤になっているよう...
komugiko-daisuki.com
使っているラッピング資材
クリップシーラー テクノインパルス クリップシーラー Z-1 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング ガス袋 (お菓子の鮮度が保持できる袋) 左： 規格袋 D−4 真ん中：規格袋 F-1 右...
komugiko-daisuki.com
撮影の道具📷
使っている撮影道具を紹介しますヽ(=´▽`=)ﾉ カメラ カメラ本体は、Canon EOS RPを使用しています♪↓ レンズ レンズは、40mmと50mmのレンズを使っています(*´∀`*)ﾉ レンズ用フィルター ホワイトバランス＆光量調整...
komugiko-daisuki.com
