【 朝ごはんベーグル3種 】
ベーグル仕込んでるので早起きしよう～と決めていた朝。
そんな予定何処へやら( ;∀;)
大寝坊で目覚めて、バタバタ作ったベーグル。
本日のラインナップはこの3種
- 全粒粉生地 + 白黒ごま
- 胡椒生地 + マッシュポテト + ベーコン
- バジル生地 + クリームチーズ
先日からココアベーグルの練習ばかりしてて、チョコチョコし～～～いお口が欲するのは、お食事系♪
ココアベーグルと比べると成形しやすい～～～ﾟﾟ(*´ `* )°ﾟ
朝ごはんはこんな感じ♪
ベーグル３種と、レタス・卵・すなっぺんなサラダ、試作中のチョコレートシフォンケーキヾ(*´ω`*)ﾉ
『すなっぺん=スナップエンドウ』家ではそう呼んでいる(笑)
出来立て熱々が冷めたのを、トースターでチョイと焼いて食べるのが最近のブーム♪↓↓
カリサクっとした皮を割ると、フワもっちな生地。
くるくるとフィリングを巻いてるので、生地が何層にもなってて
それがパイの様にサクサクサクサクうまっ｡ﾟ(ノ∀`*)ﾟ｡♡
こ～んな感じに今朝も頂いて、１日頑張っております♪
全粒粉ベーグルのレシピはこちら→【 全粒粉ベーグル❁レシピ 】
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ここからは昨日のお散歩のお話と、美味しいワッフル屋さんのお話。
昨日は、夕方からシナモン嫌いさんとお散歩へ。
何処行こうか～って。
細い細い路地を通って、気になってたお店に行って。
350円の小倉トースト食べて。チョイと小腹も満たされて。
１００均に入って、春だし何か花を植えようか～って２つで100円のお花の種を選ぶ。
選んだ２種は『大葉』と『サラダミックス』
食い気ばっかりじゃね～か～｡ﾟ(ノ∀`*)ﾟ｡！！！と
ケタケタ笑って結局なにも買わず(笑)
その後もブラブラしつつ
いざ、本日の舞台！神戸・湊川商店街へ。
この商店街、スンゴイ寂れてるんだけどっ…！！！
寂れてるんだけど…その一角にはこんな素敵空間…ﾟﾟ(*´ `* )°ﾟ♡↓↓
湊川商店街。
パークタウン2階。手づくり手しごとのお店が集まるエリア。
以前は空スペースだった所にワッフル屋さんが入ってました。
そりゃ食べるよね～～～～って事で、突撃～～～～～(っ´ω`c)♡↓↓
食べたのは『いちご』と『チェリーショコラ』♪
イートインも出来るというので、お願いすると無料でお茶とチョコレートまでついてきて、なんと嬉しいっﾟﾟ(*´ `* )°ﾟ
ゴホンっ！突然ですが、食レポします！(笑)
一つ一つ丁寧に包装されたワッフルさん♪
一口かじっただけでバターを沢山使ってるのが分かる、ブリオッシュを思わせるような生地で。サンドして焼かれたお手製のコンフィチュールは、お砂糖控えめに炊かれているので、果実の甘酸っぱさまで感じられます*✲*噛むほどに生地の甘さと、コンフィチュール甘さのバランスが良くて*✲*後味が全くしつこくない！美味しすぎてシナモン嫌いさんの分まで食べちゃった！うま～～い！
…お話を伺ったところ、カルピスバターとよつ葉バター入りの生地だそうです♪
チェリーチョコは甘酸っぱい系で、苺が爽やか甘い系*✲*どちらもコンフィチュール入りなのに、ちゃんと個性が出てますヾ(*´ω`*)ﾉ
お店の外観はこんな感じ♪
このエリア。
商店街を盛り上げようってことで、若いクリエイターさんを募集し、手しごとのお店をしているようです。
お菓子に対する思いや、店主さんたちの日々を聞いてたらね。目頭熱くなっちゃって…！こりゃ私もブログに書いて、応援しなきゃ！と思った次第。お店の住所は最後に♪
当てもないお散歩だったけど、思わぬ収穫で。1日経った今でも
ワッフル食べたい。
の気持ちが止まりません(笑)
あれもこれも。
美味しくご馳走様でした～♡
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湊川商店街・パークタウンのワッフル屋さん。
住所はこちら↓↓
リリック （Lyric）
暖かくなってきたことですし、皆さんもお散歩いかがですか～(❁´◡`❁)*✲*
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私がベーグルに使っているお粉はこちら♪
本日もランキングに参加しておりますヾ(*´ω`*)ﾉ
シフォンケーキ
