マフィン

【 チョコバナナマフィン 】 ここの所、もうひとつのブログの改装作業に没頭していて、お菓子を作るのは久々。 試作途中のお菓子もたくさんあるんだけど…今日はチョコバナナマフィンが食べたい！🍌 この日のために寝かせておいたシュガースポットいっぱ...

【 さくらんぼとクリームチーズのマフィン 】 今日のおやつは、さくらんぼとクリームチーズのマフィン。 先日作ったさくらんぼのシロップ漬けを使って焼いていきます！🍒 右上のワイン色してるのがボンヌママンのチェリージャムで、 白いのがクリームチ...

【 姪っ子たちとのおやつ作り 】 日曜の午後は、姉親子(８歳と５歳)と一緒におやつ作り。 姪が「長い時間お菓子を作っていたい！」と言うんだけど、難しいものは作れないし… 簡単なクッキーとマフィンを2種類作ってみることにしました。 果たしてお...

【 ガトーショコラマフィン 】   もうすぐバレンタインってことで、我が家は只今チョコ祭り～！🍫 本命の2/14になる前に「食べ飽きるんじゃない？」ってくらいチョコばっかり食べてます｡ﾟ(ノ∀`*)ﾟ｡笑 先日、twitterのフォロワーさ...

【 夜撮りバナナマフィン 】   本日、シナモン嫌いさんは新年会にお出掛け。 一人でゆっくりな日曜の晩は、音楽聴きつつ素朴なバナナマフィンを作る🍌 日が暮れてから作ったので、珍しく夜撮りです📷ピントが合わない～～💦 マフィン型5個分の生地を...

【 グリーンバナナマフィン 】   本日も帰省話の続き。 この日は、実家にて姉+姪っ子2人とプチお菓子教室を開催♪ 少し前に姉のリクエストで考えた「青汁を使ったバナナマフィン」を一緒に作りましたよ。 ミニマフィン型は姉にプレゼント配送済み。...

【 ブルーベリーとクリームチーズのクランブルマフィン 】 先日こんな会話が有りました。 私「最近、プリンカップよく使ってるよね～！(プリンカップを洗いながら)」 シ「そうだね～(*´ω`*)」 私「使わなかったらどうしようって、最初は買うの...

【 グリーンバナナマフィン 】 姉からの依頼で 青汁を使ったお菓子を焼く…！ 先日、姉から大量に届いた青汁粉末(笑)↑ 今回はコレを使った焼菓子レシピを考えて欲しいんだって。 なんでも、姉の会社のみんなで青汁のお菓子を持ち寄って食べてるらし...

【 ブルーベリーとポピーシードのマフィン 】 今日のおやつは、ブルーベリーをたっぷり入れたミニマフィン！ マフィン型に「これでもか！」と盛って焼くのがお決まり～✨(笑) 毎度言ってるかもだけど… このマフィンは、渡辺みなみさんの「ブルーベリ...

熊本・九州での地震で被災された皆さま、心よりお見舞い申し上げます。1日も早く心穏やかに過ごせる日が来ますように。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【 ガトーショコラマフィン 】 シナモン嫌いさんが『あまおう』を買ってきてくれたの...

【 小さなガトーショコラマフィン 】 濃厚なチョコ菓子が食べとぅぁいっっ…(۳˚Д˚)۳！！！！ と言うことで。 本日は、チョコレートなおやつ🍫✨ 一見チョコマフィンの様だけど とろけるガトーショコラと同じ生地を使って、小さなガトーショコラ...

【 パイナップルと胡桃のマフィン 】   夏が終わる前にパイナップルマフィン♪ と、いっても缶詰のパイナップルを使って焼きました((❁´ω`❁))笑 　   パイナップルはそのまま入れるのではなく バター、お砂糖、ラム酒で煮てから生地に混ぜ...

【 ブルーベリーとポピーシードのマフィン 】 ミニマフィン型を買って、ウキウキの初焼き～ヾ(*´ω`*)ﾉ♡ ブルーベリーとポピーシードのマフィンを焼きました♪ 生地には、ヨーグルトとお塩入り♪ たっぷりのブルーベリーとブルーポピーシードを...

【 ブルーベリーとポピーシードのミニマフィン 】 今日は沢山作りました～♪ まず焼いたのはブルーベリーとポピーシードのマフィンヾ(*´ω`*)ﾉ   こちら、一口で食べられるミニサイズ♪ 直径3㎝のマフィンです(*´∀`*)ﾉ ヨーグルト、...

【 クリーム状のバター 】 クッキー・パウンドケーキ・マフィンなどなど… 沢山のレシピで出てくる『バターをクリーム状にする』という工程。 お菓子作りをはじめて、まず1番最初にぶつかる壁はコレ↑なんじゃないかなぁ～と思ってます。 私がそうでし...

【 チョコレートマフィン 】   残り60gのバターを泣きながら使いきったチョコレートマフィン(笑) なんで残り少ないバターをチョコマフィンにしたかと言うとね。 先日、クオカさんでロイヤルココアパウダーなるものを手に入れて… このココア。一...

【 フレッシュ苺の全粒粉マフィン 】 ず～っとずっと作ってみたかった苺のマフィン～～～♪ 今回とうとう焼けましたヾ(*´ω`*)ﾉ 小さい苺を７粒使って。苺が少ないから材料もすこし。 小さいマフィン型に入れて、ほんの数個焼き上げました。 今...

【 紅玉とヨーグルトのマフィン 】 真っ赤な紅玉のマフィン。今回、はじめてマーガリンを使用してのお菓子焼き♪ どうしてマーガリンかと言うと･･･バターが品薄で確保できず(泣) バターが無いなら、製菓屋さんで見つけたお高～いマーガリンで作って...