【 レモンパウンドケーキ 】
週末は、ウィークエンドシトロン的にレモンパウンドケーキを食べよう。🍋
ウィークエンドシトロンと、レモンケーキって厳密に言うと何が違うの？
週末に食べるレモンケーキは、全てウィークエンドシトロンでOK？(笑)
作り方は、いつものレモン型で作る檸檬ケーキと全く同じ。
型を大きくして、焼き時間を変えただけ♪
いつもの檸檬ケーキと同じだけど「週末に大切な人と一緒に食べる」ってことで
もう立派なウィークエンドシトロンって事で良いよね(笑)
レモンアイシングは、生地が冷めたら一気にかけます。
パレットを使わず垂らしっぱなし、この大雑把さが可愛いのだ！(笑)
出来立てホヤホヤ。
良い匂いだね～～ってシナモン嫌いさんが匂いに釣られてやって来る～🍋
アイシングはパリッとしてて、ほんわり甘酸っぱい生地。
いつもと同じケーキのはずなのに、「大切な人と食べるケーキ」なんて意識しちゃうと
いつもより3割増しで美味しく感じる(笑)
余った分はこうやって、大き目の100均タッパーに入れて保存してます。
このタッパー何気に役立つの。カットしたシフォンも入っちゃう。
残りは小腹が空いたときに食べようね♪
いつものレモン型で作る檸檬ケーキ→【 檸檬ケーキ❁レシピ 】
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使っているパウンド型＆レモン型はコチラ(*´∀`*)ﾉ♪↓
私ね。凄～～くカラオケが好きなんですよ。
なのにね。今まで1度も、シナモン嫌いさんと2人でカラオケに行ったことが無いんです。
シナモン嫌いさんが一緒だと
緊張して歌えなくなる病気(大げさ)でして…_|￣|○ｶﾞｯｸｼ･･
一緒に暮らすようになって数年。
今日は、初めて2人でカラオケに行く予定です。苦手を克服しようの会。
今から緊張してるし、初デートの時より緊張する…！
彼はジャガイモ、彼はジャガイモ、彼はジャガイモ、彼はジャガイモ…(暗示)
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レシピはこちらにまとめてあります♪→【 レシピページ❁ 】
小麦粉以外のことはコチラ→【 ムリョク発電へ 】
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コメント
たいらさん、はじめまして♪お菓子作りのレシピを検索していてこちらのブログと出会いました。なんて可愛らしいお菓子の数々、そしてとってもシンプルでわかりやすいレシピ！ブログを見ているとあれもこれも作ってみたくなります♪
もっと早く出会いたかったです！特にわたし的コツは大変勉強になります。
先日とても疲れているお友達に作ったばかりのウィークエンドシトロン、『週末に大切な人とゆっくりと過ごして欲しい』という気持ちを込めたくて。でもレシピがわからずクックパッドなど参考にしたのですが、、膨らみがいまいちで。。でもわたし的コツを見てその原因がわかりました！
今度はたいらさんのレシピでリベンジしてみます！
じぇるそみーなさんへ
はじめましてε=ε=ε=ヾ(´∀`*)ﾉ
わあぁ！嬉し過ぎるお言葉をありがとうございます！
沢山のブログの中、辿り着いて下さって本当に嬉しいです。
疲れたお友達の為にウィークエンドシトロンを作ってあげるなんて、とっても素敵ですね( ;∀;)*✲*
あまりに素敵なお話に涙がジワリと滲んでしまいます。
わたし的コツが少しでもお役に立てたようで良かったです♪
私のウィークエンドシトロンのレシピは、スポンジ生地を作る要領で作っているので、
卵の泡立てをしっかりして、溶かしバターが温かいうち(40℃くらい)に生地に入れるとフンワリと良く膨らむかと思います。
少しでも参考になりますように(❁´◡`❁)*✲*