【 いちご生クリームパン 】
※背景はあまり見ないで。
あまりに美味しすぎて連日作っている、いちご生クリームパン🍓
味は最高に美味しいんだけど、パカっと割ったときに苺が行方不明だったんで、今日は苺を増量してつくってみる。
前回は冷凍イチゴを100g煮たんだけど、今日は倍量の200g！
苺をたっぷりと包むぞ～～～！((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
包む難易度が更に高くなった！
なんとか綺麗に包めたヽ(=´▽`=)ﾉ✨
後は焼くぞ～～～～！
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大噴出。
苺を欲張って入れた割に、断面に苺が見当たらない。
なんでじゃ・・・(۳˚Д˚)۳！！！
見た目はグロいけど、苺を増量した分おいしい。
いったい苺を何グラム包めば、苺が噴出せず、赤と白のコントラストが綺麗な断面になるのか…！
今度は白パン生地で、苺を150gと少しだけ減らしてみた。
苺が噴出しなかった！ヽ(=´▽`=)ﾉ🍓
パンもふわふわ～～～！♡
いちごパウダー無しの方が圧倒的ふわふわ。
断面は惜しい感じ！もう少し赤がほしい。
やっぱり苺は200gは入れたいな。
食べてて思ったんだけど、そもそも苺って包む必要があるんだろうか…？
苺を包むのが難しすぎて、レシピにするのが躊躇われるレベルなんで
苺は後入れでも良いんじゃない…？
ということで、次回は苺を後入れしてみよう。(次回へ続く)
☆完成形レシピはこちら→【 苺生クリームパン❁レシピ 】
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☆使った材料&道具北海道産強力粉 春よ恋100％
北海道産薄力粉 シュクレ
よつ葉 北海道脱脂粉乳
サフ インスタントドライイースト
水あめ
北海道よつ葉バター 食塩不使用
トロピカルマリア ストロベリー
オーム乳業 ピュアクリーム35％
マフィン型（6個取り）
グラシンケース白 8F
シュークリーム用口金
Bosch コンパクトキッチンマシン
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