【動画あり】ジューシーうまっ♡甘夏バターケーキ❁レシピあり

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【 甘夏ケーキ 】

今日のおやつは甘夏を使ったバターケーキ🍊

シナモン嫌いさんが「生の甘夏は苦手…酸っぱすぎる…(;;´*`)」

というので、甘い生地と一緒に焼いてみた~~!

レシピはこちら→ ジューシーうまっ♡甘夏バターケーキ 】

☆作り方の動画も撮ったのでお時間のある方はご覧ください↓

今日は奮発して発酵無塩バターで生地を作ったよ。

発酵バターが無ければ普通の無塩バターでもOK~!

型は、小さめの12cmで焼こう。

甘夏をたっぷり乗せて…
シッカリ目に焼き込むよ!

いい香りだ~~(*´Д`*)

焼きあがったらすぐに型から外して、水で濡らして固く絞ったキッチンペーパーを乗せて冷まします。

パサパサのケーキは嫌なんで、シットリ保湿(*゚∀゚*)!

ケーキが冷めたら「アプリコットジャム+コアントロー」を塗って、粉糖とピスタチオで飾れば完成だ~!

焼きっぱなしのお手軽なケーキだけど「フルーツが乗ってる!」ってだけでテンション上がるわ~~!

フォークを入れるとシットリとしてて柔らか✨

甘い生地にキュンと酸っぱい果肉が美味しい~~!爽やかだわ~🍊

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夕飯後「ちょっと小腹が空いたね~」と焼いたスフレパンケーキ🥞

こちらのレシピをお借りしました♪↓

Cpicon 幸せのパンケーキ風♪ふわふわパンケーキ♡ by ひかりママ622

私、生まれて初めてスフレパンケーキを食べました(*゚∀゚*)!

ふわふわ~~としてて、軽くって、卵の風味がたっぷりで

なるほどこれがスフレパンケーキってやつか!と興奮して食べたんだけど…

一つ気付いたことがある。

スフレパンケーキふわふわ過ぎて

全くお腹に溜まらない。

シナモン嫌いさんは「これは虚無だ」と言いながら食べてました(笑)

夜食に食べるなら、お粉たっぷりの昔ながらのホットケーキだな。(∀`*ゞ)エヘヘ

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☆使った材料&道具

【レシピ】甘夏バターケーキ
【レシピ】スフレパンケーキ
よつ葉 発酵バター 食塩不使用
細目グラニュー糖
北海道産薄力粉 シュクレ
生アーモンドパウダー
アプリコットジャム 
コアントロー 40%
トッピング用粉砂糖
ピスタチオダイス
刷毛
皿 八角ドットリム
デザートフォーク (ルミエール)
細長角トレイ皿
ガラスポット

☆レシピ一覧→【 レシピページ❁ 】

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