【 胡桃レーズンクリームチーズパン 】
近所のスーパーで北海道フェアが開催(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
調子に乗って買い込み過ぎ、飽食状態の我が家です。
この状態でお菓子を焼くのは危険なので、今日は食事用のパン焼きを…！
お粉は、しっとり美味しいはるゆたかブレンドを使用。
ローストした胡桃と、水戻したレーズンを加えて生地を発酵させてます。
消費せねばならぬクリームチーズがあるので、たっぷりと包む！
↑の写真はシナモン嫌いさんが撮ってくれたよ(*´∀｀)
艶出しの卵を塗って…
ハサミでチョキンと切ってから焼く！
予熱220℃
200℃で12分焼成！
なんか…思ってたより胡桃もレーズンも少ないな！(￣▽￣;)💦
パッと見、プレーンな生地。
パンを割る動画だよ↑
うん、やっぱり少ないわ…！😂
クリチの塩気とレーズンの甘さの対比が美味しいのに、このレーズンの量じゃちょっと物足りないぜ～～～💦
「レーズンはもっと多めにして、クリームチーズと混ぜて欲しいな」とシナモン嫌いさんから要望があったので、次回は絶対にそうしよう。
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北海道フェアで買った、わらく堂さんのクリームあんドーナツがめちゃめちゃ美味しくって！😭💕
すっかり虜になっちゃいました。
冷蔵された生地なので、手で持った感じは固めかな？って感じなんだけど
食べるとシットリと口で溶ける…！なんて美味しいんだ！！！
また次の北海道フェアでも買おう🤤❤
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☆使った材料＆道具【わたし的コツ】上手なドリュールの塗り方
Bosch コンパクトキッチンマシン+プラスチックボウル
強力粉はるゆたかブレンド
きび砂糖
北海道よつ葉バター 食塩不使用
サフ インスタントドライイースト
よつ葉 北海道十勝クリームチーズ
ふさ干しレーズン
生クルミ
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