【 ミニウインナーパン 】
普通サイズのウインナーで、ウインナーパンを焼きたい！！！
粉量70g。少量の生地を手捏ねして作ってみたよ。
強力粉はミナミノカオリ使用。
ウインナー1本につき生地量21g。こんなに小さい分割はじめて！
「粒マスタード+マヨネーズ」を塗った生地にウインナーを包むよ～！
👇作っている動画。成形方法もあるよ。
写真じゃ大きさが伝わりにくいけど、小さくて可愛いの～～！
3、4口サイズくらい(笑)
ウインナーから肉汁じゅわ～と出てきてウマ～～～っ！😭❤
「ちょっと味見」のつもりで食べ始めたら、もう止まらなくって！！！
一気に食べ切っちゃった。(一人じゃないよ🐷シナモン嫌いさんと二人でだよ)
今回の成形、不器用な私には地味～に精神的負担が大きかったので、今度はグルグル成形にしてみよ。
☆使った材料＆道具ガス抜きめん棒
オーダーメイド天板
よつ葉バター食塩不使用
ミナミノカオリ
きび砂糖
塩(シママース)
サフインスタントドライイースト
スキムミルク
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